Кинг клип тушка 500- Walvisfish (Испания)

Свежемороженые тушки рыбы кинг клип, без головы и хвоста. Вес одной тушки около 500 грамм.

Замороженная рыба без консервантов, льда и глазури при температуре -18°C может храниться 2 года.

Производитель: испанская компания Walvisfish S.L., занимающаяся выловом, обработкой и продажей рыбы.

Черный конгрио (Genypterus blacodes) – морская хищная рыба, промысловое название которой кинг клип. Обитает в прибрежных водах Бразилии, Чили, Южной Африки и Австралии, на глубине до 1 км. В рацион конгрио входят ракообразные, в том числе королевские креветки, беспозвоночные и рыбы небольшой и средней величины.

Длина вылавливаемой рыбы, как правило, от 50 см до 90 см, а вес – от 0,5 кг до 4,5 кг. По форме тела напоминает морского угря или мурену.

Всего существует пять разновидностей рыбы кинг клип, купить самую вкусную из них вы можете в магазине Рыбка, с доставкой по Киеву и регионам Украины.

Плотное и нежирное бело-розовое мясо конгрио имеет приятный сладковатый вкус. В мякоти практически нет косточек. Эту столовую рыбу называют креветочной из-за похожего вкуса.

Из рыбы кинг клип особенно вкусными получаются вторые блюда, которые готовят разными способами:

• запекают в духовке и готовят на пару;
• жарят и коптят;
• фаршируют и тушат.

Подают креветочную рыбу с соусами. А в Японии используют сырую свежевыловленную конгрио для приготовления сашими.

В мясе рыбы кинг клип, цена которой невысока, а польза очевидна, содержатся витамины, минеральные вещества и аминокислоты, необходимые для здоровья человека.

Калорийность конгрио низкая – около 100 ккал. В ста граммах креветочной рыбы белков 19,1 г, а жиров 1,9 г. Она идеально подходит в качестве диетического продукта.