Минтай б/г с/м 300-700 49th Star (США) (24.95 кг)

Therarga chalcogramma

  • Производитель: 49th Star
  • Код: аф000176
  • Доступность: Нет в наличии
Цена за 1 кг: 2145.70 грн Вес товара (кг): 24.95
  • 2145.70 грн
Краткое описание

Минтай (Theragra chalcogramma), с/м, тушки без головы и хвоста, весом 300-700 грамм.

Производитель: North Pacific Seafoods Бренд: 49th Star

Минимальный заказ -  1 ящик (24.95 кг). Цена указана за 1 кг!

Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют.

Минтай – холодолюбивая, глубоководная (придонная) рыба семейства тресковых. Распространена большей частью в северных водах Тихого океана. В сравнении с дорогой рыбой, минтай намного дешевле, но его полезные качества ничуть не уступают дорогим сортам. Рекомендуется как диетический продукт. Минтай полезен для детей с первых лет жизни.

Описание

Минтай как и атлантический путассу, не рассматривался ранее как ценная промысловая рыба. В связи с истощением ресурсов мирового океана минтай, имеющий наибольшую численность в семействе тресковых, прочно завоевал лидерство по объему добычи.

Минтай живет в водах с температурой 2 – 9С, потому облюбовал холодные моря – Японское, Охотское, Берингово, Баренцево, доходит до Чукотского. Нерест минтая начинается в разное время, в зависимости от места обитания. Самки могут метать икру даже при минусовых температурах (– 1,8°C).

Минтай – относительный долгожитель, живет около 15 – 16 лет, отдельные особи доживают до 20 лет. Взрослые особи могут иметь до метра в длину и массу около 4,5 – 5 кг. Но для промышленной разработки вылавливается минтай длиной около 45 см и весом до полутора кг.

В молодом возрасте минтай питается планктонными ракообразными, взрослея, переходит на мелкую рыбу и кальмаров. Нередки случаи каннибализма – поедания икры и мальков сородичей.

Мясо минтая вкусно в любом виде. Из него можно приготовить много первых и вторых блюд. Вкусен в тушеном виде с овощами. Используется и в вялено-сушеном варианте. Из мяса минтая готовят сурими (имитацию крабового мяса, «крабовые палочки»). Востребован фастфудами, например, Макдоналдсом.

Необыкновенно полезна печень минтая, которая содержит большое количество витамина А, помогающий сохранить зубы, волосы, кожу, ногти. Печень минтая рекомендуют для восстановления после тяжелой болезни, а также курильщикам.

Большой популярностью пользуется икра минтая, которая по своим целебным качествам не уступает икре лососевых рыб.

Минтай – чемпион по содержанию йода, кладезь белка, содержит витамин РР, фтор, фосфор, серу, калий, кобальт.

Купить минтай в Киеве Вы можете в нашем интернет-магазине.

Пищевая ценность и хим. состав

Питательная ценность: Из печени, достигающей у мелких 1,3-1,8% и у крупных 2-3,5% веса тела, добывается жир, богатый витаминами D и А. Печень содержит жира от 26,6 до 77,8% (в среднем 56-57%).

Группа атрибутов
Состояние продукта Свежемороженая рыба, Потрошеная без головы
Объем Прочие
Ареал обитания Морская
Природа Дикая
Размерный ряд (вес тушки, кг) 0-0,5
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha
Рекомендуемые товары
Минтай б/г с/м 300-700 г
Минтай б/г с/м 300-700 г

Минтай как и атлантический путассу, не рассматривался ранее как ценная промысловая рыба. В связи с и..

99 грн/кг

Теги: минтай

Рецепты
Минтай б/г с/м 300-700 49th Star (США) (24.95 кг) выбрать по выгодной стоимости в магазине замороженных морепродуктов и рыбы Рыбка с оперативной доставкой по Киеву и Киевской области. Напишите нашему консультанту в интернет магазин замороженных морепродуктов Ribka и мы организуем доставку в Хмельницкий, Ужгород, Запорожье и другие уголки страны. Рыба, Консервы, Рыба деликатесных сортов или другой аналог новых продуктов от производителя 49th Star удобно выбрать и купить из богатого ассортимента товаров. Лучшее предложение, купить Минтай б/г с/м 300-700 49th Star (США) (24.95 кг) на сайте ribka.ua или по номеру (067) 358 70 70.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.