Sitka Sound Seafoods

     Sitka Sound Seafoods — один из ведущих рыбоперерабатывающих предприятий на юго-востоке Аляски, расположенный в городе Sitka на острове Бараноф. Предприятие специализируется на переработке и поставках дикой аляскинской рыбы и морепродуктов, выловленных в холодных водах северной части Тихого океана. 

     Завод начал работу в конце 1960-х годов, а в 1990 году контрольный пакет был приобретён компанией North Pacific Seafoods, после чего в 1997 году произошло полное объединение предприятий. Сегодня Sitka Sound Seafoods функционирует как одно из ключевых производственных подразделений группы North Pacific Seafoods. 

     Компания занимается:

          •         приемом и переработкой улова с рыболовных судов

          •         разделкой, филетированием и заморозкой рыбы

          •         производством икры и морепродуктов

          •         упаковкой и экспортом продукции на международные рынки

   Производственный сезон длится с марта по октябрь, при этом пик работы приходится на сезон вылова лосося — с июня по сентябрь. Компания перерабатывает широкий спектр дикой рыбы и морепродуктов.

Лососевые виды:

          •         Чавыча (King salmon / Chinook)

          •         Нерка (Sockeye salmon)

          •         Кижуч (Coho salmon)

          •         Кета (Chum salmon)

          •         Горбуша (Pink salmon)

           •        Икра лососевых, филе, порционные куски и замороженные продукты. 

Белая рыба:

          •         Палтус (Halibut)

          •         Угольная рыба / чёрная треска (Sablefish)

          •         Тихоокеанская треска (Pacific cod)

          •         Морской окунь (Rockfish)

Другие морепродукты:

          •         Сельдь

          •         Морские огурцы

          •         Креветки

          •         Краб Дандженесса

    Продукция поставляется на внутренний рынок США, в страны Европы, Японию и другие страны Азии. Благодаря работе в составе North Pacific Seafoods компания участвует в глобальной системе поставок аляскинских морепродуктов. 

     В магазине Рыбка вы можете купить икру кеты шоковой заморозки Sitka Sound Seafoods.