Черная икра русского осетра (500 гр.)

Caviar Acipenser gueldenstaedtii

  • Производитель: A-company
  • Код: ик00040
  • Доступность: Нет в наличии
  • 8900.00 грн
Краткое описание

Черная икра русского осетра (Acipenser gueldenstaedti caviar).

Стеклянная банка 500 грамм.

Среди икры других осетровых рыб, эта занимает почетное второе место, по своему внешнему виду и цене. Ее икринки в диаметре достигают от 1 до 1,5 мм. Цвет обычно темно-бронзовый, но может варьироваться и быть зеленоватым, коричневатым и даже желто-золотистым. Во вкусе и аромате ощущаются водоросли и море, что, тем не менее, отнюдь ее не портит.

Описание

Осетры (лат. Acipenser) — род пресноводных, полупроходных и проходных рыб из семейства осетровых. Осетр — рыба крупная, способна вырасти до 2 метров в длину и 200 кг весом. Среднестатистическая рыбина весит от 60 до 80 кг.

Икра осетра, как и других его «собратьев» - достаточно дорогой деликатес. Причин тому несколько. Во-первых, осетр начинает метать икру в возрасте 10-12 лет. А во-вторых, ее можно получить, только забив рыбу, а она, в свою очередь, является достаточно редкой.

Икру осетра можно по праву назвать наиболее необычной и непредсказуемой по цвету и по вкусу. Так, цвет ее обычно сравнивают с бронзой, и он может быть зеленоватого, желтоватого или коричневатого оттенка. У осетра, достигшего 20-летнего возраста, икра будет по-настоящему черной. Во вкусе же этого продукта чувствуется морской или йодистый привкус, а у более дорогих вариантов — приятный орехово-сливочный. Также эта икра по жирности стоит между белужьей и севрюжьей. Но в любом случае, она придется по вкусу многим гурманам.

С черной икрой можно приготовить множество разнообразных закусок или добавлять ее к различным блюдам. Это могут быть: яйца всмятку, блинчики, печеный картофель со сливками, спагетти с икрой и соусом, суши, оливье с креветками и икрой, тартинки, канапе, и многое другое.

Заказать с доставкой и купить черную икру осетра Вы сможете в интернет-магазине "Рыбка".

Икра. Рыба. Морепродукты. Доставка.

Пищевая ценность и хим. состав

Икра осетра содержит витамины А, группы В, С, D, Е и РР. Также в ней достаточное количество таких веществ как магний, молибден, железо, калий, фосфор и натрий.

По питательности черная икра осетра стоит выше мясо-молочных продуктов. Ее белки, которых содержится порядка 30%, гораздо легче усваивается организмом, чем животные белки. Жир этой икры богат на полиненасыщенные жирные кислоты и лецитин. Этот продукт способствует нормальному развитию всего организма, клеток кожи, помогает повышению гемоглобина и нормализации давления.

На 100 грамм продукта

Калорийность — 280 кКал

Белки — 25,4 г

Жиры — 19,2 г

Углеводы — 6,5 г

Калорийность : 1256,0 (Ккал)

Группа атрибутов
Виды рыбы Икра осетровая (калуги)
Тип упаковки Железная банка
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha
Рекомендуемые товары
Черная икра осетровая Премиум (250 гр.)
-5%
Черная икра осетровая Премиум (250 гр.)

Осетры (лат. Acipenser) — род пресноводных, полупроходных и проходных рыб из семейства осетровых. Ос..

4275 грн 4500 грн

Черная икра осетровая Премиум (125 гр.)
-5%
Черная икра осетровая Премиум (125 гр.)

Осетры (лат. Acipenser) — род пресноводных, полупроходных и проходных рыб из семейства осетровых. Ос..

3150 грн 3300 грн

Черная икра русского осетра (270 гр.)
Черная икра русского осетра (270 гр.)

Икра русского осетра (лат Acipenser gueldenstaedti caviar) эксклюзивное лакомство истинных гурманов...

5800 грн

Черная икра осетровая Премиум (500 гр.)
-4%
Черная икра осетровая Премиум (500 гр.)

Осетры (лат. Acipenser) — род пресноводных, полупроходных и проходных рыб из семейства осетровых. Ос..

8550 грн 8950 грн

Теги: икра осетра осетровая икра черная икра

Рецепты
Черная икра русского осетра (500 гр.) подобрать и приобрести по отличной цене в интернет каталоге рыбы и морепродуктов Рыбка с быстрой доставкой в любой уголок Киева и Украины. Наберите консультанту в рыбный интернет магазин Ribka и мы совершим доставку в Полтава, Киев, Житомир и другие уголки страны. Икра минтая, Рыба деликатесных сортов, Крабы или другой аналог качественных товаров от производителя A-company можно подобрать и заказать из широкого выбора товаров. Специальное предложение, купить Черная икра русского осетра (500 гр.) на сайте Рыбка или по номеру (044) 332 91 90.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.