Черная икра русского осетра (500 гр.)

Caviar Acipenser gueldenstaedtii

  • Производитель: A-company
  • Код: ик00040
  • Доступность: На складе
до 2000 грн
8900.00 грн
2000 - 4000 грн
8722.00 грн
4000 грн и более
8544.00 грн
  • 8900.00 грн
Краткое описание

Черная икра русского осетра (Acipenser gueldenstaedti caviar).

Стеклянная банка 500 грамм.

Среди икры других осетровых рыб, эта занимает почетное второе место, по своему внешнему виду и цене. Ее икринки в диаметре достигают от 1 до 1,5 мм. Цвет обычно темно-бронзовый, но может варьироваться и быть зеленоватым, коричневатым и даже желто-золотистым. Во вкусе и аромате ощущаются водоросли и море, что, тем не менее, отнюдь ее не портит.

Описание

Осетры (лат. Acipenser) — род пресноводных, полупроходных и проходных рыб из семейства осетровых. Осетр — рыба крупная, способна вырасти до 2 метров в длину и 200 кг весом. Среднестатистическая рыбина весит от 60 до 80 кг.

Икра осетра, как и других его «собратьев» - достаточно дорогой деликатес. Причин тому несколько. Во-первых, осетр начинает метать икру в возрасте 10-12 лет. А во-вторых, ее можно получить, только забив рыбу, а она, в свою очередь, является достаточно редкой.

Икру осетра можно по праву назвать наиболее необычной и непредсказуемой по цвету и по вкусу. Так, цвет ее обычно сравнивают с бронзой, и он может быть зеленоватого, желтоватого или коричневатого оттенка. У осетра, достигшего 20-летнего возраста, икра будет по-настоящему черной. Во вкусе же этого продукта чувствуется морской или йодистый привкус, а у более дорогих вариантов — приятный орехово-сливочный. Также эта икра по жирности стоит между белужьей и севрюжьей. Но в любом случае, она придется по вкусу многим гурманам.

С черной икрой можно приготовить множество разнообразных закусок или добавлять ее к различным блюдам. Это могут быть: яйца всмятку, блинчики, печеный картофель со сливками, спагетти с икрой и соусом, суши, оливье с креветками и икрой, тартинки, канапе, и многое другое.

Заказать с доставкой и купить черную икру осетра Вы сможете в интернет-магазине "Рыбка".

Икра. Рыба. Морепродукты. Доставка.

Пищевая ценность и хим. состав

Икра осетра содержит витамины А, группы В, С, D, Е и РР. Также в ней достаточное количество таких веществ как магний, молибден, железо, калий, фосфор и натрий.

По питательности черная икра осетра стоит выше мясо-молочных продуктов. Ее белки, которых содержится порядка 30%, гораздо легче усваивается организмом, чем животные белки. Жир этой икры богат на полиненасыщенные жирные кислоты и лецитин. Этот продукт способствует нормальному развитию всего организма, клеток кожи, помогает повышению гемоглобина и нормализации давления.

На 100 грамм продукта

Калорийность — 280 кКал

Белки — 25,4 г

Жиры — 19,2 г

Углеводы — 6,5 г

Калорийность : 1256,0 (Ккал)

Группа атрибутов
Виды рыбы Икра осетровая (калуги)
Тип упаковки Железная банка
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: икра осетра осетровая икра черная икра

Рецепты
Черная икра русского осетра (500 гр.) выбрать и купить по оправданной цене в интернет магазине рыбных товаров Ribka с быстрой доставкой по Украине. Наберите эксперту в онлайн магазин рыбы и морепродуктов Рыбка и мы сделаем поставку в Каменец-Подольский, Ровно, Никополь и другие регионы. Кальмары, Мидии, Рапаны или другой аналог доступных продуктов от производителя A-company удобно выбрать и купить из огромного ассортимента товаров. Заманчивое предложение, купить Черная икра русского осетра (500 гр.) на сайте ribka.ua или по номеру (050) 707 33 25.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.