Крылья ската с/м без шкуры

Atlantoraja platana

  • Производитель: Seafoods company
  • Код: мп01348
  • Доступность: Нет в наличии
  • 65.00 грн
Краткое описание

Крылья ската свежемороженые без шкуры. Вес одного крыла 300-700 грамм.

Мясо ската имеет приятный аромат и тонкий нежный вкус. Португальцы считают мясо ската деликатесом.

Приготовить эту рыбу очень просто, поэтому она пользуется популярностью у тех, кто хотя бы однажды её попробовал.

Описание

Морской скат Atlantoraja platana относится к семейству Arhynchobatidae и обитает в водах Атлантического океана. Наибольшее его количество встречается у берегов Уругвая, Аргентины и Бразилии.

Размеры тела этого вида скатов максимально достигают 80 см, в среднем – 45-55 см. Тело рыбы плоское, имеет ромбовидную форму и длинный хвост. Грудные плавники очень большие, сросшиеся с головой, образуя, таким образом, крылья ската. Цвет тела тёмно-коричневый. Это пелагическая рыба – живёт на глубине примерно 20 м, иногда встречались скаты и на более значительных глубинах (около 200 м). Скаты яйцекладущие рыбы. Питаются мелкой рыбой и планктоном. Этот вид скатов не относится к опасным для человека электрическим видам ската. Кожа скатов используется в промышленности для пошива кошельков, сумок и других изделий.

 

Вы можете купить крылья ската в нашем интернет-магазине с доставкой по Киеву.

Морепродукты. Икра. Рыба. Доставка.

Всегда свежие морепродукты.

Пищевая ценность и хим. состав

Наиболее ценными для человека считаются крылья ската. Очищенные от плотной шкуры, они могут использоваться для приготовления первых и вторых блюд. Поскольку мясо ската достаточно вкусное, особых ухищрений по его приготовлению не следует предпринимать – его достаточно просто правильно пожарить или отварить.

Чрезвычайно вкусны крылья ската на гриле.

Мясо этой рыбы содержит большое количество белка, что позволяет рассматривать его как хороший продукт для белковых диет. Кроме того, скат – источник большого количества макро- и микроэлементов.

 

В 100 г мяса ската в среднем содержится около 110 ккал.

Пищевая ценность:

Белки 24  г

Жиры 1,6  г.

 

Витамины:

Витамин PP - 3,984  мг

Макроэлементы:

Кальций - 60  мг

Магний - 50  мг

Натрий - 100  мг

Калий - 300  мг

Фосфор - 200  мг

Хлор - 165  мг

Сера - 190  мг.

Микроэлементы:

Железо - 2 мг

Цинк - 0,5 мг

Йод - 50 мкг

Медь - 100 мкг

Марганец - 0,15 мг

Хром - 55 мкг

Фтор - 430 мкг

Молибден – 4 мкг

Кобальт - 20 мкг

Никель - 6 мкг.

Группа атрибутов
Состояние продукта Свежемороженая рыба, Без головы
Объем Прочие
Ареал обитания Морская
Природа Дикая
Размерный ряд (вес тушки, кг) 0-0,5
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: крылья ската скат

Рецепты
Крылья ската с/м без шкуры приобрести по нормальной стоимости в интернет магазине морепродуктов Рыбка с оперативной доставкой по Киеву и Киевской области. Наберите нашему менеджеру в интернет магазин рыбы и морепродуктов Ribka и мы доставим в Винница, Черновцы, Каменец-Подольский и другие города. Красная икра, Рыба столовых сортов, Морской коктейль или другой аналог оригинальных товаров от производителя Seafoods company можно приобрести из богатого ассортимента товаров. Специальное предложение, купить Крылья ската с/м без шкуры на сайте Рыбка или по номеру (050) 707 33 25.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.