Минтай б/г с/м 300-500 (24.95 кг) North Pacific Seafoods

Therarga chalcogramma

  • Производитель: 49th Star
  • Код: лс01473
  • Доступность: Нет в наличии
Цена за 1 кг: 53535.22 грн Вес товара (кг): 24.95
  • 2145.70 грн
Краткое описание

Минтай (Theragra chalcogramma), с/м, тушки без головы и хвоста, весом 300-500 грамм.

Минимальный заказ -  1 ящик (24.95 кг). Цена указана за 1 кг!

Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют.

Минтай – холодолюбивая, глубоководная (придонная) рыба семейства тресковых. Распространена большей частью в северных водах Тихого океана. В сравнении с дорогой рыбой, минтай намного дешевле, но его полезные качества ничуть не уступают дорогим сортам. Рекомендуется как диетический продукт. Минтай полезен для детей с первых лет жизни.

Описание

Минтай как и атлантический путассу, не рассматривался ранее как ценная промысловая рыба. В связи с истощением ресурсов мирового океана минтай, имеющий наибольшую численность в семействе тресковых, прочно завоевал лидерство по объему добычи.

Минтай живет в водах с температурой 2 – 9С, потому облюбовал холодные моря – Японское, Охотское, Берингово, Баренцево, доходит до Чукотского. Нерест минтая начинается в разное время, в зависимости от места обитания. Самки могут метать икру даже при минусовых температурах (– 1,8°C).

Минтай – относительный долгожитель, живет около 15 – 16 лет, отдельные особи доживают до 20 лет. Взрослые особи могут иметь до метра в длину и массу около 4,5 – 5 кг. Но для промышленной разработки вылавливается минтай длиной около 45 см и весом до полутора кг.

В молодом возрасте минтай питается планктонными ракообразными, взрослея, переходит на мелкую рыбу и кальмаров. Нередки случаи каннибализма – поедания икры и мальков сородичей.

Мясо минтая вкусно в любом виде. Из него можно приготовить много первых и вторых блюд. Вкусен в тушеном виде с овощами. Используется и в вялено-сушеном варианте. Из мяса минтая готовят сурими (имитацию крабового мяса, «крабовые палочки»). Востребован фастфудами, например, Макдоналдсом.

Необыкновенно полезна печень минтая, которая содержит большое количество витамина А, помогающий сохранить зубы, волосы, кожу, ногти. Печень минтая рекомендуют для восстановления после тяжелой болезни, а также курильщикам.

Большой популярностью пользуется икра минтая, которая по своим целебным качествам не уступает икре лососевых рыб.

Минтай – чемпион по содержанию йода, кладезь белка, содержит витамин РР, фтор, фосфор, серу, калий, кобальт.

Купить минтай в Киеве Вы можете в нашем интернет-магазине.

Пищевая ценность и хим. состав

Питательная ценность: Из печени, достигающей у мелких 1,3-1,8% и у крупных 2-3,5% веса тела, добывается жир, богатый витаминами D и А. Печень содержит жира от 26,6 до 77,8% (в среднем 56-57%).

Группа атрибутов
Состояние продукта Свежемороженая рыба, Потрошеная без головы
Объем Прочие
Ареал обитания Морская
Природа Дикая
Размерный ряд (вес тушки, кг) 0-0,5
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha
Рекомендуемые товары
Минтай б/г с/м 300-700 49th Star (США) (24.95 кг)
Опт
Минтай б/г с/м 300-700 49th Star (США) (24.95 кг)

Минтай как и атлантический путассу, не рассматривался ранее как ценная промысловая рыба. В связи с и..

86 грн/кг

Минтай б/г с/м 300-700 г
Минтай б/г с/м 300-700 г

Минтай как и атлантический путассу, не рассматривался ранее как ценная промысловая рыба. В связи с и..

99 грн/кг

Теги: минтай

Рецепты
Минтай б/г с/м 300-500 (24.95 кг) North Pacific Seafoods выбрать и купить по нормальной цене в интернет каталоге рыбы Ribka со своевременной доставкой во все регионы Украины. Напишите нашему эксперту в онлайн магазин замороженных морепродуктов и рыбы Рыбка и мы совершим доставку в Ровно, Одесса, Луцк и другие города. Икра, Мидии, Сладости или другой аналог качественных товаров от производителя 49th Star можно приобрести из обширного выбора товаров. Лучшее предложение, купить Минтай б/г с/м 300-500 (24.95 кг) North Pacific Seafoods на сайте ribka.ua или по номеру (050) 707 33 25.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.