Рыба деликатесных сортов - страница №2
Филе (лоинсы) тунца свежемороженые. Вес одного філе 2-4 кг. Глазурь 0 %. Ящик - 25 кг. Производитель - Happy Tonito (Вьетнам) Тунец известен благодаря неповторимому вкусу и питательной ценности. Мясо тунца даже называют «морской телятиной» за вкус, цвет и пользу.
455 грн/кг
Шкуры лосося Vikenco (Норвегия) свежемороженые. Ящик весом 14 или 16 кг.
90 грн/кг
Черный палтус без головы, с/м, тушки весом 1-2 кг Черный палтус обладает плотным, белоснежным мясом со сладким, насыщенным вкусом. Мешок - приблизительный вес около 20 кг
760 грн/кг
Черный палтус без головы, с/м Черный палтус обладает плотным, белоснежным мясом со сладким, насыщенным вкусом. Ящик- приблизительный вес около 19 кг
825 грн/кг
Черный палтус без головы, свежемороженый. Тушки весом 3+ кг. Черный палтус обладает плотным, белоснежным мясом со сладким, насыщенным вкусом. Ящик - приблизительный вес около 21-23 кг
805 грн/кг
Минимальный заказ - 1 ящик (18 кг). Цена указана за 1 кг! Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют. Хребты лосося свежемороженые. Семга (Salmo salar, атлантический лосось, озерный лосось, благородный лосось) – рыба семейства лососевых с ценным красным мясом. Атлантический лосось содержит нужное для организма количество микроэлементов, жиров, белков, витаминов и минералов. Продается в свежем и свежемороженом виде, разделанной на семужью тешу (брюшко) и семужий балык (спинку), соленой, копченой. Готовится как семга жареная в кляре, семга вареная в супе, на пару, в маринаде. Наиболее вкусна семга в малосольном виде.
115 грн/кг
Мясо белуги горячего копчения. Вес кусочка около 800 грамм. Вакуумная упаковка.
1525 грн/кг
Бычок азовский вяленый без шкуры. Собственное производство на берегу Азовского моря. Упакован в пакеты по 500 грамм. Цена за 500 грамм Одна из самых любимых закусок к пиву — вяленые бычки. Однако, ничто не мешает их кушать просто так. Главное здесь, чтоб бычки были правильно приготовлены.
145 грн
Бычок азовский вяленый без шкуры. Собственное производство на берегу Азовского моря. Упакован в пакеты по 1 кг. Одна из самых любимых закусок к пиву — вяленые бычки. Однако, ничто не мешает их кушать просто так. Главное здесь, чтоб бычки были правильно приготовлены.
145 грн
Бело-пятнистый групер (Epinephelus coeruleopunctatus), свежемороженый. Вес тушек 5 кг, длинной 65 см. Бело-пятнистый групер относится к семейству каменных окуней, иначе груперов. Как и у остальных рыб этого семейства, обладает прекрасным вкусным мясом плотной и вместе с тем нежной консистенции. Чем-то напоминает по вкусу осетровых рыб, что делает его также хорошей покупкой к праздничному столу.
420 грн
Коричневопятнистый групер (Epinephelus chlorostigma), свежемороженый. Вес тушек 500 грамм, длинной 35 см. Этот вид из семейства каменных окуней чаще всего попадается рыбакам. Его можно встретить в меню ресторанах по всему миру, поскольку коричнево-пятнистый групер обладает вкуснейшим белым мясом. Отечественный же потребитель только сейчас получил возможность попробовать эту рыбу.
420 грн
Краснополосый групер (Epinephelus fasciatus), свежемороженый. Вес тушек 500-800 грамм, длинной 30-35 см. В Красном море эта рыбка является объектом местного промысла. Краснополосого групера из семейства каменных окуней здесь любят за нежное и вкусное мясо. Его не сложно готовить, а небольшое количество калорий всегда оценят любители диет.
420 грн
Радужная вариола (лат. Variola louti), свежемороженая. Вес тушек 3,5 кг, длинной 70 см. Радужная вариола — красивая, но не самая известная в наших краях рыба. Зато в европейских и американских ресторанах ее очень чтят, и часто готовят с ней разнообразные блюда. Ее мясо очень вкусное, а невысокая калорийность делает радужную вариолу привлекательной для диетических рецептов.
440 грн
Мраморный групер (Epinephelus polyphekadion), свежемороженый. Вес тушек 2 кг, длинной 50 см. Эта теплолюбивая рыба, обитательница тропических вод, редко «заплывает» на прилавки нашей страны. Хотя на восточных базарах ее можно купить достаточно легко. Мраморного групера там любят за нежное вкусное мясо. Единственное, что советуют тамошние повара — снимать перед готовкой кожу, чтобы убрать источник не самого приятного запаха.
420 грн
Томатный групер (Cephalopholis sonnerati), свежемороженый. Вес тушек 1,5 кг, длинной 45 см. Эта красивейшая рыбка за свой ярко-красный окрас и получила свое прозвище «томатная». Относится она к многочисленному семейству груперов — каменных окуней. Очень вкусна в различных видах, в том числе и в охлажденном после отваривания.
420 грн
Чернопятнистый групер (Plectropomus laevis), свежемороженый. Вес тушек 3 кг, длинной 65 см. Семейство каменных окуней, также называемых груперами, богато на интересных рыб. К их числу можно отнести и чернопятнистого групера. Эта редкая для Украины рыба, но она очень популярная в странах Европы и Азии, за счет своего вкусного мяса.
420 грн
Зубан (синагрида) (Dentex dentex), свежемороженый. Вес тушек 1-3 кг Рыбу зубан можно назвать сестрой другой рыбы семейства спаровых — более известной у нас дорады. Это два, пожалуй, самых известных представителей морских карасей. Название «зубан» рыба получила благодаря своим зубам, которые больше похожи на клыки. Как и у дорады, у зубана очень вкусное мясо, которое подходит для любых кулинарных экспериментов, а потому пользуется большой любовью у гурманов во всем мире.
158 грн
Колючая пеламида, ваху (Acanthocybium solandri), свежемороженая. Это еще одна рыба из многочисленного семейства скумбриевых, которая носит множество других прозвищ, в частности «пето», «оаху», и «тихоокеанская королевская рыба». В наших краях в продаже встречается редко, но гурманы знают толк в ее мясе. Наиболее вкусной колючая пеламида получается в запеченном виде, также из нее прекрасно выходит уха.
370 грн
