Икра щуки пастеризованная, (112 грамм)

Caviar Esox lucius

  • Производитель: A-company
  • Код: мп02657
  • Доступность: Нет в наличии
  • 155.00 грн
Краткое описание

Щука зарекомендовала себя как очень вкусная и полезная рыба, однако, стоит также обратить внимание на ее икру, которая во многом не хуже других видов. Более того, в старину именно щучья икра считалась самой ценной и дорогой, дороже черной. Позволить ее могли только очень богатые люди. Сегодня ситуация немного другая, и эту икру вполне можно поставить на праздничной стол в любой семье.

Икра щуки пастеризованная в стеклянной банке.
Фасовка: стеклянная банка 112 грамм. В ящике 12 шт.
Состав: икра щуки, пищевая соль.
Срок годности и хранения: при t от -2 °С до -4 °С не более 15 месяцев с даты изготовления.

Описание

Икра щуки относится к частиковым видам икры, которую получают от различных видов рыб, живущих в пресных водах. Также эту икру называют желтой за ее цвет, которые действительно колеблется от более светлых до более золотистых оттенков желтого. Иногда можно увидеть название «белая икра», но оно не является верным.

Щука (лат. Esox lucius) обитает и нереститься в реках Евразии и Северной Америки, придерживаясь берегов. Икринки появляются в начале весны, когда тает лед. Щука достаточно плодовитая рыба, которая способна отложить за сезон от 17,5 до 215 тысяч икринок.

После вылова рыбы из нее извлекают икру в ястыках – пленочных мешочках. Ее промывают, солят и пастеризуют, после чего закатывают в банки и отправляют на продажу. Качественная щучья икра – среднего размера, около 3 мм в диаметре, нежного желтого цвета, икринки не слипаются между собой, приятно пахнут. Некоторые гурманы сравнивают ее вкус с черной икрой, однако он имеет собственные оттенки, которые присущи только икре щуки.

Эту икру можно использовать для приготовления бутербродов и канапе, икорно-блинных тортов, добавлять в специальные салатные соусы. Также ее берут для украшения различных праздничных блюд. Отличной закуской станет икра, которую смешали с густой свежей сметаной и нарезанным колечками зеленым луком, и подали с белыми гренками. Если слегка проварить свежую икру щуки и смешать с анчоусами, яйцами, зеленью, панировочными сухарями, лимонным соком и специями, то получится паштет, который надо запечь в духовке с картофельным пюре.

 

Купить икру щуки с доставкой в Киеве можно в нашем интернет-магазине «Рыбка».

Икра. Рыба. Морепродукты. Доставка.

Пищевая ценность и хим. состав

По своей полезности желтая щучья икра ничуть не уступает красной лососевой или черной осетровой. В ней содержится достаточно количество белка, который легко усваивается организмом человека. Благодаря своему составу, икра щуки полезна для кожи, иммунитета, снижения холестерина в крови и профилактики заболеваний сердца и сосудов. Она содержит йод, который нужен для щитовидной железы, и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые предотвращают развитие рака.

В 100 граммах продукта:

Калорийность – 131 кКал

Белки – 28,4 г

Жиры – 1,9 г

Углеводы – 0 г

Группа атрибутов
Виды рыбы Икра щуки
Состояние продукта Охлажденная
Объем 0-250 грамм
Тип упаковки Стеклянная банка
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: икра щуки

Рецепты
Икра щуки пастеризованная Новинка (112 грамм) подобрать и купить по оправданной стоимости в каталоге замороженных морепродуктов и рыбы Рыбка с быстрой доставкой во все регионы Украины. Позвоните нашему эксперту в онлайн магазин рыбы и морепродуктов Ribka и мы сделаем поставку в Кривой Рог, Хмельницкий, Кременчуг и другие регионы страны. Красная икра, Кофе Blaser, Черная икра или другой аналог качественных продуктов от производителя A-company удобно выбрать и купить из большого выбора товаров. Выгодное предложение, купить Икра щуки пастеризованная Новинка (112 грамм) на сайте ribka.ua или по номеру (067) 358 70 70.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.