Мидии в полуракушке в/м 40-60 Chiloe Seafood (Чили) (1 кг)

Половинки варено-мороженых голубых мидий индивидуальной заморозки (IQF) расфасованы в упаковки по одному килограмму. В 1 кг от 40 до 60 штук. Срок хранения: 24 месяца при температуре –18ºС.Перед употреблением варено-мороженое мясо мидий на створках помещают в кипящую воду на 2-3 минуты.

Мидии чилийские (Mytilus chilensis) – морские двустворчатые моллюски, которые выращиваются в чистых тихоокеанских водах у берегов острова Чилоэ, где находятся фермы компании St.Andrews. Поблизости нет промышленных предприятий, поэтому воды не загрязняются. Сезон сбора урожая – ноябрь–июль. На предприятии компании мидии очищаются и моются, отвариваются и сортируются, подвергаются шоковому замораживанию, калибруются и упаковываются.

Готовое мясо мидий используется в качестве ингредиента в салатах и закусках. Морепродукт гармонично сочетается с пастой и рисом, с другими морепродуктами и соевым соусом.

Свежие мидии маринуются, жарятся на открытом огне, тушатся или готовятся на пару.

Чтобы полакомиться любимыми морепродуктами, загляните в магазин Рыбка, где вы всегда можете купить мидии самого высокого качества от известного производителя. Доставка заказа быстрая, как в Киеве, так в регионах.

Голубые мидии – популярный и полезный деликатесный продукт с нежным вкусом, в составе которого ценный легкоусвояемый белок и аминокислоты, минералы и микроэлементы, которые сохраняются после термической обработки. В состав входят:

• витамины группы В, витамины А, С, К и Е;
• селен, марганец, медь, железо и цинк;
• натрий, калий, кальций, магний и фосфор.

Отварное мясо мидий – диетический продукт, калорийность которого 50 ккал на 100 грамм. В стограммовой порции 9,1 г белков и 1,5 г жиров.

Регулярное употребление этих морских моллюсков способствуют улучшению пищеварения, укреплению иммунитета, улучшению памяти и повышению тонуса всего организма.