Черная икра калужья (250 гр.)

Если вы ранее не знали про икру калуги, то сейчас самое время узнать. Эта рыба так же принадлежит к семейству осетровых, как осетр или белуга, и ее черная икра достойна того, чтоб ее купить и попробовать. Также ее справедливо считают самой нежной среди других видов.

Черная икра калуги. Железная банка 250 грамм с резинкой.

Первая цена. Скидок на этот товар не предусмотрено.

Черная калужья икра относится к числу редких деликатесных продуктов. Связано это с тем, что калуга (лат. Huso dauricus) живет только в России, в бассейне реки Амур. Когда было обнаружено, что ее мясо и икра очень вкусные, промысел калуги резко увеличился, и в результате ее количество резко сократилось. Калуга была занесена в мировую Красную Книгу, и ее вылов теперь строго регламентирован. Существуют рыбные фермы, где разводят этот вид рыбы, но особо на ситуацию они не влияют. Потому цена на черную икру калуги достаточно высока.

Однако ее вкусовые качества стоят многого. Это – самая нежная икра осетровых, немного похожа на белужью. Икра калуги по цвету бывает разных оттенков, от светло-коричневого или светло-серого до темно-коричневого, темно-серого или совсем черного. Замечено, что цвет зависит от возраста рыбы – чем она старше, тем икра темнее.

Чтобы по-настоящему прочувствовать вкус этой икры, достаточно подать ее на льду с охлажденными напитками. К ней подходят шампанское, белое сухое вино, коньяк и водка. Отлично черная икра смотрится на бутербродах или всевозможных канапе. Для любителей более сложных блюд можно предложить добавить икру калуги в белые соусы или к готовым блюдам из овощей.

Заказать с доставкой и купить черную икру калуги вы сможете в интернет-магазине «Рыбка».

Икра. Рыба. Морепродукты. Доставка.

Черная икра калуги – Kaluga Caviar (Huso Dauricus)

Данный продукт представлен на сайте «Рыбка» в качестве рекламы. Чтобы купить черную икру, Вы можете сделать заказ через наш сайт, и Ваш заказ будет передан непосредственно компании-импортеру. Постоянное наличие на складе черной икры, качество икры и безопасность доставки, гарантируются компанией импортером и подтверждаются нами.

Пищевая ценность черной икры была отмечена давно. Она благотворно влияет на состояние нашей кожи, кровеносной системы, иммунитета, зрения, препятствует появлению атеросклероза. В икре калуги содержится довольно-таки много полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, витаминов группы B, а также А, E, D, минералов – йода, железа и фосфора.