Черная икра осетровая Grand Caviar (125 грамм)

Caviar Acipenser Baerii

  • Производитель: Grand Caviar
  • Код: ик00044
  • Доступность: Нет в наличии
  • 2137.00 грн
Краткое описание

Деликатесная черная икра сибирского осетра. Из консервантов - только соль. Упаковано в металлическую баночку. Хранить при температуре от -2 ° до +2 ° C не более 9 месяцев.

Описание

Осетр (Siberian Sturgeon, Acipenser Baerii) - ценная рыба семейства осетровых. Редкий вид обитает в реках Сибири, откуда и заслужил название, также распространен на озере Байкал. В среднем весит 10-12 кг, крупные особи могут достигать 80-100 кг, но встречаются реже. Тело вытянутое, по форме напоминает веретено, чешуя серая. Добыча запрещена, поэтому, чтобы была возможность полакомится морепродуктом, разводят на фермах.

Невероятным деликатесом считают черную осетровую икру, которая занимает 1\6 веса рыбы.  Икринки блестящие и упругие, в диаметре не превышают 2,5 мм. Оболочка мягкая, практически не ощутимая на зубах. Цвет колеблется от темно серого до серо-коричневого оттенка, чем старше осетр - тем больше золотистых полутонов увидите в икринках. Отличается нежным “шелковистым” привкусом, послевкусие будет пикантным с нотками легкой остроты. Рыбный запах еле уловим.

Деликатес - абсолютно самостоятельная закуска, не стоит смешивать с другими ингредиентами, дабы избежать слияния вкусовых качеств. Получить истинное наслаждение от вкуса можно, если подать в стеклянной или хрустальной пиале, набирать нужно костяной или керамической ложечкой. Лучше исключить металл при подаче такого изысканного блюда. Идеально сочетается с охлажденным игристым вином. Т.к. осетровая икра исконно славянский продукт, также часто сочетают с более крепким напитком - водкой

Пищевая ценность и хим. состав

Пищевая ценность в 100 граммах

Белки 28,4 г

Жиры 9,3 г

Углеводы 0 г

Калорийность 200 ккал.

В составе витамины А, В1, В2, В6, В9, С, D, Е, РР и ниацин. Содержит минералы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, хлор и железо.

Купить эксклюзивное лакомство предлагает интернет-магазин  "Рыбка".

Группа атрибутов
Виды рыбы Икра осетровая
Тип упаковки Стеклянная банка
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: икра осетра осетровая икра черная икра

Рецепты
Черная икра осетровая Grand Caviar (125 грамм) купить по реальной стоимости в онлайн магазине замороженных морепродуктов Ribka с удобной доставкой в любой уголок Киева. Наберите нашему менеджеру в онлайн магазин замороженных морепродуктов и рыбы Рыбка и мы организуем доставку в Николаев, Ужгород, Белая Церковь и другие регионы страны. Морской коктейль, Консервы, Рыба или другой аналог лучших товаров от производителя Grand Caviar удобно подобрать и приобрести из большого выбора продукции. Специальное предложение, купить Черная икра осетровая Grand Caviar (125 грамм) на сайте ribka.ua или по номеру (044) 332 91 90.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.