Черная икра осетровая Grand Caviar (125 грамм)

Caviar Acipenser Baerii

  • Производитель: Grand Caviar
  • Код: ик00044
  • Доступность: Нет в наличии
  • 2137.00 грн
Краткое описание

Деликатесная черная икра сибирского осетра. Из консервантов - только соль. Упаковано в металлическую баночку. Хранить при температуре от -2 ° до +2 ° C не более 9 месяцев.

Описание

Осетр (Siberian Sturgeon, Acipenser Baerii) - ценная рыба семейства осетровых. Редкий вид обитает в реках Сибири, откуда и заслужил название, также распространен на озере Байкал. В среднем весит 10-12 кг, крупные особи могут достигать 80-100 кг, но встречаются реже. Тело вытянутое, по форме напоминает веретено, чешуя серая. Добыча запрещена, поэтому, чтобы была возможность полакомится морепродуктом, разводят на фермах.

Невероятным деликатесом считают черную осетровую икру, которая занимает 1\6 веса рыбы.  Икринки блестящие и упругие, в диаметре не превышают 2,5 мм. Оболочка мягкая, практически не ощутимая на зубах. Цвет колеблется от темно серого до серо-коричневого оттенка, чем старше осетр - тем больше золотистых полутонов увидите в икринках. Отличается нежным “шелковистым” привкусом, послевкусие будет пикантным с нотками легкой остроты. Рыбный запах еле уловим.

Деликатес - абсолютно самостоятельная закуска, не стоит смешивать с другими ингредиентами, дабы избежать слияния вкусовых качеств. Получить истинное наслаждение от вкуса можно, если подать в стеклянной или хрустальной пиале, набирать нужно костяной или керамической ложечкой. Лучше исключить металл при подаче такого изысканного блюда. Идеально сочетается с охлажденным игристым вином. Т.к. осетровая икра исконно славянский продукт, также часто сочетают с более крепким напитком - водкой

Пищевая ценность и хим. состав

Пищевая ценность в 100 граммах

Белки 28,4 г

Жиры 9,3 г

Углеводы 0 г

Калорийность 200 ккал.

В составе витамины А, В1, В2, В6, В9, С, D, Е, РР и ниацин. Содержит минералы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, хлор и железо.

Купить эксклюзивное лакомство предлагает интернет-магазин  "Рыбка".

Группа атрибутов
Виды рыбы Икра осетровая
Тип упаковки Стеклянная банка
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: икра осетра осетровая икра черная икра

Рецепты
Черная икра осетровая Grand Caviar (125 грамм) подобрать и приобрести по отличной цене в онлайн магазине замороженных морепродуктов и рыбы Рыбка с оперативной доставкой во все регионы Украины. Позвоните эксперту в интернет магазин замороженных морепродуктов Ribka и мы привезем в Кривой Рог, Львов, Луцк и другие регионы страны. Кальмары, Крабы, Рыба столовых сортов или другой аналог качественных товаров от производителя Grand Caviar можно подобрать из обширного выбора продуктов. Самое лучшее предложение, купить Черная икра осетровая Grand Caviar (125 грамм) на сайте Рыбка или по номеру (050) 707 33 25.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.