Черная икра севрюжья (270 гр.)
Caviar Acipenser stellatus
Черная зернистая севрюжья икра. Стеклянная банка весом 270 гр. Деликатесный и питательный продукт с ярким неповторимым послевкусием.
ОписаниеИкра севрюги (лат. Caviar Acipenser stellatus) - самая “черная” из всех осетровых. Цвет икринок насыщенный темно серый, иногда доходящий до черноты, размер же - маленький - до 1-2 мм в диаметре. При этом чем светлее зерна, тем богаче ее выраженный сливочно-ореховый вкус. Также ценители морепродукта отмечают присущий легкий привкус йода, который совершенно не портит севрюжью икру, а делает ее особенной. Блестящая поверхность без лишней влаги и лопнувших кусочков.
Морепродукт достаточно жирный и калорийный. Зерна упругие, необходимо нажатие языка - так просто не растают во рту.
Данный деликатес наиболее доступный среди многообразия видов черной икры. Поэтому позволить купить могут многие. Так просто сделать подарок к празднику и заказать с доставкой баночку королевской закуски.
Рекомендуем хранить в стекле, перед подачей на стол выложить в хрустальную вазочку. Лучше не использовать металлическую ложку, подойдет фарфоровая или серебряная. Чтобы раскрыть грани вкуса, европейцы предпочитают не смешивать с другими продуктами, а подавать со льдом. Русская традиция - накладывать икру на ломтики белого свежего хлеба со сливочным маслом или же заворачивать деликатес в блины. Гурманы всего мира признают идеальное сочетание устриц с соком лимона и ложечкой черной икры.
Пищевая ценность и хим. составБелки — 38,2 г
Жиры — 15 г
Углеводы — 1,5 г
Калорийность — 289 кКал.
Купить дары морей проверенных поставщиков можно в интернет-магазине Рыбка. Доставка транспортными компаниями во все уголки Украины.
Группа атрибутов | |
Виды рыбы | Икра осетровая (севрюги) |