Икра вяленая Наваги
Caviar Eleginus gracilis
Вяленая икра наваги – мелкозернистый продукт в небольших ястыках, готовый к употреблению, и расфасованный в вакуумные упаковки.
ОписаниеИкра наваги (Caviar Eleginus gracilis – лат.) – это икорный продукт, добываемый из морской рыбы с полным названием дальневосточная навага или тихоокеанская навага, которую еще называют вахня. Она принадлежит к семейству тресковых, но, несмотря на это заметно отличается и по внешнему виду, и по вкусу. Ее длина в среднем от 30 см до 35 см, максимум – 50 см. Эта ценная промысловая рыба обитает в Северном Ледовитом океане и в холодных водах Тихого океана. Дальневосточная навага – хищная придонная рыба, которая встречается в морской прибрежной зоне и периодически перемещается в пресноводные реки.
Икра вяленая наваги в сравнительно небольших ястыках – умеренно соленая морская закуска, вкус которой нежный, а структура мягкая. Она хорошо сочетается и с пенным напитком, и с белым сухим вином. Вяленый снек – отличный перекус на отдыхе на природе, а также оригинальный ингредиент в салатах, в наборах из морепродуктов к спагетти и пр.
Чтобы попробовать этот редкий мелкозернистый продукт, предлагаем купить икру вяленую наваги в магазине Рыбка. В Киеве и других городах Украины осуществляется доставка рыбных продуктов в кратчайшие сроки.
Купить вяленую икру Наваги удобнее всего в нашем интернет-магазине!
Красная икра. Свежая рыба. Качественные морепродукты. Доставка.
Пищевая ценность и хим. составВ икре наваги сосредоточено много полезных веществ, которые сохраняются в процессе вяления, поскольку по технологии не требуется термическая обработка. Кроме этого, икра вяленая наваги приобретает насыщенный цвет, вкус и приятный аромат без применения красителей, вкусовых добавок и ароматизаторов. Из консервантов используется только пищевая соль.
Поэтому природные полезные свойства сохраняются, и продукт употребляется не только как лакомство, но и для того, чтобы:
- повысить иммунитет;
- не допустить развитие заболеваний сердечнососудистой системы;
- снизить уровень вредного холестерина;
- поддержать организм в период повышенных умственных и физических нагрузок и во время восстановления.
Калорийность стограммовой порции вяленой икры наваги 316 ккал. Питательный икорный продукт довольно жирный и с высоким содержанием легкоусвояемого белка. В 100 граммах икры 46 грамм белков и 8 грамм жиров.
Группа атрибутов | |
Виды рыбы | Икра Наваги |
Состояние продукта | Вяленая продукция |
Объем | Прочие |
Тип упаковки | Полиэтиленовый пакет |