Икра вяленая щуки

Икра щуки вяленая – готовый к употреблению, натуральный продукт в вакуумных упаковках.

Желательно употребить раньше, чем через 6 месяцев после изготовления.

Полгода вяленый икорный продукт может сохранять свой полезные свойства и неповторимый вкус, если будет находиться все время в морозильной камере, где постоянно поддерживается температура –15°С.

Икра щуки (Caviar Esox lucius – лат.) – ценный продукт, принадлежащий речной хищнице из семейства щуковых, которая обитает в пресных, преимущественно, слабопроточных водоемах Северной Америки и Евразии.

Мелкозернистая щучья икра желтая и прозрачная. Диаметр икринок такой же, как у черной икры. А вот цена икры щуки значительно ниже, чем осетровой.

Вяленая икра щуки в ястыках – продукт деликатесный, ароматный, вкусный и полезный. Едва уловимая горчинка придает пикантности икре, вкус которой становится насыщеннее, аромат привлекательнее, а структура плотнее. Чудесным образом она дополняет любые пенные хмельные напитки, разнообразные салаты, закусочные блюда, пасту и пр.

Чтобы вы могли по достоинству оценить уникальный вкус, предлагаем вяленую икру щуки купить в магазине Рыбка с доставкой в Киеве и в других городах Украины.

Купить вяленую икру щуки удобнее всего в нашем интернет-магазине!

Красная икра. Свежая рыба. Качественные морепродукты. Доставка.

Вяление – это такой способ приготовления, который позволяет сохранить в готовом продукте массу ценных веществ, дарованных природой. Поскольку не требуется термическая обработка. Несмотря на простоту, в нем есть некоторые сложные операции. Мешочек, в котором находится икра, тонкий и, чтобы он не порвался, ястык нужно извлекать и разминать осторожно. После посола ему придают определенную форму, поместив под пресс. Для вяления используется специальное оборудование, в котором ястыки находятся столько, сколько положено по технологии.  

Вяленая икра щуки – вкусный снек, приносящий пользу. Понемногу его можно есть всем, и спортсменам в том числе.

Так как этот икорный продукт низкокалорийный, в 100 граммах только 125 ккал, и в нем нет вредных добавок, а есть незаменимые для человека витамины E, А, В и D, микроэлементы и аминокислоты, легкоусвояемые белки – 20 грамм в 100 граммах и жиры – 5 грамм.

При употреблении икры на регулярной основе кости укрепляются, зрение улучшается зрение, иммунитет повышается, давление нормализуется, повышается гемоглобин.