Икра вяленая сома

Икра сома вяленая готова к употреблению и расфасована в вакуумные упаковки.

Слабосоленый вяленый продукт хранится 6 месяцев при температуре –15°С.

Икра сома (Caviar Silurus glanis – лат.) – икра крупной пресноводной рыбы, принадлежащей к семейству сомовые, из отряда сомообразные.

Длина сома обыкновенного до 5 метров, а вес около 300 кг.

Чтобы сохранить максимум полезных свойств используют технологию вяления икры в целых ястыках, в которой предусмотрен слабый посол и не требуется обработка продукта высокой температурой.

Аромат вяленой икры сома аппетитный, и вкус особенный, легко запоминающийся своей мягкостью, слабой соленостью и легкой сладостью с пикантной горчинкой, которая свойственна практически всем видам вяленых мелкозернистых продуктов.

Ее добавляют в салаты и в пасту вместе с традиционными приправами. Банальные блюда она превращает в оригинальные кулинарные шедевры.

И подходит она не только к пиву, сидр или квас могут составить с ней гармоничный тандем.

Если вы впервые пробуете вяленую икру сома, советуем прислушаться к советам гурманов, которые предлагают взять тоненький ломтик икорного деликатеса, положить его на язык и ждать пока он растает, рассыпавшись на множество маленьких икринок, и оставит удивительно приятное послевкусие.

Чтобы познакомиться с неповторимым вкусом икорного продукта, вы можете вяленую икру сома купить в Киеве в магазине Рыбка с доставкой.

Купить вяленую икру сома удобнее всего в нашем интернет-магазине!

Красная икра. Свежая рыба. Качественные морепродукты. Доставка.

Состав икры сома уникальный – много насыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, которые положительно влияют на работу сердечнососудистой системы.

Сомовая икра – чрезвычайно полезный продукт для женской красоты. Ценные вещества, содержащиеся в ней, способствуют быстрой регенерации кожи, делают ее бархатистой, нежной и гладкой.

Икра сома содержит ценные вещества, которые необходимы для нервной системы, для иммунитета и работы головного мозга.

Вяленая икра сома – настоящий полезный деликатес, в котором присутствуют витамины A, D, F, E, фолиевая кислота и лецитин.

Калорийность ее невысокая: в 100 граммах продукта 167 ккал. Белков в стограммовой порции 16,5 грамма, жиров – 11 граммов, углеводов – 0,83 грамма.