Кальмар очищенный со щупальцами с/м U10

Teuthida

  • Производитель: Seafoods company
  • Код: лс03176
  • Доступность: На складе
до 2000 грн
275.00 грн
2000 - 4000 грн
269.50 грн
4000 грн и более
264.00 грн
  • 275.00 грн
Краткое описание

Кальмар очищенный со щупальцами. Размер U10 (10 шт в 1 кг.) Глазурь 10%.

Кальмар (Teuthida – лат.) – морской моллюск из отряда головоногих, который может перемещаться с высокой скоростью и выпрыгивать из воды на несколько метров, благодаря сильным мышцам и обтекаемой форме.

Кальмары купить в магазине морепродуктов «Рыбка» можно вместе со щупальцами, которые, как и тушка, вкусны и питательны.

Описание

Деликатесное мясо свежего моллюска белое и плотное, а снаружи он розоватый с легким оттенком фиолетового цвета. По своеобразным вкусовым качествам готовый продукт чем-то напоминает омара.

Очищенный кальмар со щупальцами, дважды пропущенный через мясорубку, с добавлением лука, перца и небольшого количества воды, превращается в нежный и сочный фарш. А из него уже можно приготовить ароматные котлеты, сытные тефтели и битки, или использовать, как начинку для пельменей и др.

Если купить кальмара, то можно, к примеру, отварить его в бульоне и подать с рисом, как любят в Греции. Или же запечь, обжарить или замариновать, как это делают португальцы, испанцы и французы. Блюда из кальмаров популярны в Китае, Японии и Корее, где в сушеном виде они считаются особенным деликатесом.

Пищевая ценность и хим. состав

Калорийность 100 г моллюска зависит от того, каким способом он приготовлен. В сыром морепродукте 92 ккал, а в отварном уже 110 ккал. А если его обжарить, то в стограммовой порции будет содержаться 175 ккал. В копченом кальмаре, соответственно, 242 ккал, а в сушеном – 263 ккал.

Если вы стараетесь уменьшить в своем рационе количество мясных продуктов, то их успешно заменят дары морей и океанов, в том числе кальмары. Они вкусны, легко готовятся и очень полезны, ведь содержат в достаточном количестве:

  • полезный белок, который легко усваивается организмом человека;
  • лизин и аргинин – необходимые аминокислоты;
  • таурин, селен и калий, железо, медь, йод и фосфор;
  • полиненасыщенные жиры и витамины, в том числе В6 и РР, С и Е.

Белков в 100 г мяса кальмара 18,2 г, жиров и углеводом по 2 г, воды 76,5 г и золы 1,4 г.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: кальмар тубы

Рецепты
Кальмар очищенный со щупальцами с/м U10 подобрать и приобрести по выгодной цене в онлайн магазине рыбы и морепродуктов Рыбка со своевременной доставкой по Киеву. Наберите нашему консультанту в интернет магазин рыбы и морепродуктов Ribka и мы совершим доставку в Кривой Рог, Луцк, Павлоград и другие регионы страны. Креветки, Сладости, Морской гребешок или другой аналог оригинальных товаров от производителя Seafoods company удобно выбрать и заказать из крупного выбора товаров. Лучшее предложение, купить Кальмар очищенный со щупальцами с/м U10 на сайте Рыбка или по номеру (050) 707 33 25.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.