Комплект икры Дары Севера 3 шт х 130 грамм+130 грамм БЕСПЛАТНО

Икра Oncorhynchus gorbuscha

  • Производитель: Дары Севера
  • Код: акция
  • Доступность: Нет в наличии
  • 668.00 грн
Краткое описание

Цена за комплект (520 грамм).

Акционный комплект икры Дары Севера 3 шт х 130 грамм + 130 грамм БЕСПЛАТНО

Зернистая красная икра горбуши первого сорта.

2014 год.

ГОСТ. Камчатская икра горбуши ТМ "Дары Севера". Икра упакована в стеклянную банку 130 грамм.

Описание

Камчатская красная икра.

Рыбодобывающая компания ДАР, занимающаяся промышленным рыболовством лососевых, икры лососевых, предлагает красную икру, добытую на Камчатке.

Собственные производственные мощности, находящиеся на берегу, дают возможность перерабатывать икру сразу после ее добычи. Соответствие ГОСТу, отсутствие вредного консерванта Е-239 (уротропина) и сохранение всех полезных качеств икры, не подвергая ее заморозке, делают этот продукт не только сохранившим вкус настоящей красной икры, но и самым полезным на рынке.

Красная икра, выпускаемая под ТМ «Дары Севера» только первого сорта, малосоленая, зернистая, без лишней жидкости.

Под ТМ «Дары Севера» заготавливается красная икра горбуши, красная икра кеты, красная икра нерки, красная икра кижуча (икра серебряного лосося), красная икра чавычи (икра королевского лосося), икра лососевая гольца, икра лососевая форели, икра лососевая симы.

Икра, после посола, охлаждается до температуры -6 в специальном холодильном оборудовании прямо на месте производства. Хранение икры осуществляется в полном соответствии с ГОСТом при температуре -4 - 6°С, в специальных холодильных камерах.

Икра горбуши – красная икра - кладовая витаминов, незаменимый элемент детского и диетического питания, питательна, хотя усваивается организмом в течение часа.

В красной икре горбуши  содержится около 30% высокоценных белков и более 10 % легкоусваиваемых жиров (в том числе,  необыкновенно полезные омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты). Также в икре присутствуют лецитин, витамины А, Е, D и группа В, фосфор, железо, калий и кальций, натрий, магний, цинк, сера, кремний, марганец.

Икра горбуши полезна для клеток кожи, волос, ногтей, глаз; нормализации кровяного давления; повышения гемоглобина и иммунитета; улучшения умственной деятельности; снижения вероятности сердечно-сосудистых заболеваний; уменьшения риска онкологических заболеваний; в целом – для предотвращения преждевременного старения организма.

При переработке икра горбуши проходит строгий отбор по зрелости, размеру икринок, наличию кусочков ястыка, жилок, сгустков. Для просаливания используют качественную сухую столовую соль. От сорта икры горбуши зависит ее соленость, влажность, чистота. Так, икра горбуши первого сорта будет рассыпчатой, без жидкости, одного размера и практически не соленой. Несомненно, икра первого сорта - это лучший выбор для праздничного стола. Икринки третьего сорта будут гораздо более солеными, разного размера, содержащими мелкие жилки, влажной. Такую икру горбуши  лучше есть с бутербродами, в разнообразных видах закусок. Икра горбуши второго сорта – самое  лучшее соотношение цены и качества. Малосоленая, с малым содержанием жидкости, она имеет превосходный вкус, цвет, запах.

Сложилось ложное представление о взаимозависимости цвета и качества икры: ярко-красная и крупная икра – «хороша», а мелкая и бледно-оранжевая – «плоха». В действительности, цвет и размер красной икры зависит от вида рыбы семейства лососевых.

Самая крупная по размеру икра у кеты – до 7 мм. Цвет икра кеты имеет янтарно-оранжевый. Икра горбуши светло-оранжевая и мельче – до 5 мм. Икра кижуча ярко-красная, мелкая, с горчинкой. Икра нерки тоже горчит, а цвет имеет темно-красный.

Бытует еще одно ложное представление о бóльшей пользе для человеческого организма черной икры в сравнении с красной. На самом деле, любая икра, независимо от вида мамы-рыбы, цвета и размера икринок, имеет практически одинаковый состав микроэлементов, витаминов, аминокислот.

Это представление сформировалось из-за расхождения в цене на ту/иную икру. А цена икры, в свою очередь, зависит от количества того/иного вида рыб в естественной среде. Не секрет, что число осетровых неуклонно уменьшается, в то время как виды лососевых можно регулировать, оно значительным изменениям не подвергается.

Хранить икру необходимо при температуре -4  -6 С . Открытую банку рекомендуется хранить не дольше 10 дней.

 

Заказать с доставкой и купить лососевую икру горбуши ТМ "Дары Севера" Вы всегда сможете в интернет-магазине "Рыбка".

Красная икра. Свежая рыба. Качественные морепродукты. Доставка.

Пищевая ценность и хим. состав

Вода 49.7 g
Углеводы 1 g
Пищевые волокна 0 g
Жиры 11.5 g
Белки 30.6 g
Холестерин 310 mg
Зола 7.2 g

Энергетическая ценность: 230 kcal
От Углеводов 4
От Жиров 103.5
От Белков 122.4

Макроэлементы
Калий, K 85 mg
Кальций, Ca 75 mg
Магний, Mg 141 mg
Натрий, Na 2245 mg
Фосфор, P 426 mg

Микроэлементы
Железо, Fe 2 mg
 

Группа атрибутов
Рыба Икра лососевая|Икра горбуши
Состояние продукта Охлажденная
Объем 0-250 грамм
Тип упаковки Стеклянная банка
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: икра горбуши икра красная

Рецепты
Акционный комплект икры Дары Севера 3+1 (130 грамм) выбрать и приобрести по оправданной цене в интернет каталоге морепродуктов Рыбка с оперативной доставкой в любой уголок Киева. Позвоните консультанту в рыбный магазин Ribka и мы организуем доставку в Борисполь, Ужгород, Тернополь и другие регионы страны. Белая рыба, Крабы, Продукты питания или другой аналог качественных товаров от производителя Дары Севера можно приобрести из огромного ассортимента продуктов. Выгодное предложение, купить Акционный комплект икры Дары Севера 3+1 (130 грамм) на сайте ribka.ua или по номеру (050) 707 33 25.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.