Черная икра осетровая "Imperial" "BLACK PEARL" (500 грамм)

Caviar Hybrid Acipenser schrenckii x Huso dauricus

  • Производитель: Black Pearl
  • Код: Икра гибрида осетровых IMPERIAL 500 грамм
  • Доступность: Нет в наличии
  • 12499.00 грн
Краткое описание

Икра зернистая осетровых рыб "Imperial", ТМ "BLACK PEARL".

Состав: Икра малосольная, охлажденная, забойная, класса Империал, гибрида калуги и амурского осетра, соль.

Рекомендуется хранить икру осетра при температуре от -4°С до -2°С не более 6 месяцев с момента производства. Открытую банку хранить при температуре от 0°С до +6°С и употребить на протяжении не более 48 часов.

Описание

Осетровая икра "Imperial", ТМ "BLACK PEARL" - это икра природного гибрида амурского осетра и калуги, пресноводной рыбы рода белуг, семейства осетровых (лат. Acipenser schrenckii x Huso dauricus). Этот вид осетра появился в природе естественным путем скрещивания двух видов осетровых пород рыб в дикой среде обитания в низовьях реки Амур.Это по-настоящему крупнозернистая осетровая икра с нежнейшей оболочкой, имеющий насыщенный и сбалансированный вкус. Икринки достигают в диаметре трёх-четырёх миллиметров и по размеру эта икра идентична икре белуги.Икра осетра является натуральным продуктом, поэтому оттенки темного цвета могут варьироваться в зависимости от вида осетровой икры.

В чем особенность икры-гибрида:

имеет размер зерен от 2,5 до 4 мм;

бывает иссиня-черного, темно-серого, коричневого или бронзового цвета. Цвет зависит от подвида рыбы и ее возраста;

обладает насыщенным вкусом с морскими йодными нотками. Мягкая, слегка напоминает топленое молоко и оставляет ореховое послевкусие;

икринки – упругие, целые, слегка прозрачные.

Этот вид икры считается одним из самых дорогих и редких деликатесов. Удивительная природная игра цвета от золотого до янтарного делает этот вид уникальным и отличным от обычной икры. Чем светлее, ярче зерно, тем выше ценится икра. Икринки упругие, с блестящей и гладкой полупрозрачной оболочкой. Вкус мягкий, чистый, с нотками топлёного молока и ореховым послевкусием, несравнимый ни с чем в мире. Икорницы с таким царским деликатесом и оригинальная подача способны не просто украсить Ваш стол, но и сделать мероприятие незабываемым.

Пищевая ценность и хим. состав

Черная икра гибрида амурского осетра и калуги подается к столу как самостоятельное блюдо — в металлических, фарфоровых, стеклянных вазочках, на белом тосте или на пресном крекере. Дополнить, полностью раскрыть вкус черной икры помогут датское сливочное масло или французский крем-фреш. Из напитков к черной икре традиционно рекомендуется охлажденная водка. Перед подачей черную икру стоит достать из холодильника минут за 10-15 и дать ей отстояться в закрытой баночке.

Купить черную икру гибрида русского - сибирского осетра в интернет-магазине  "Рыбка".

Пищевая ценность в 100 г продукта: 

Энергетическая ценность

1085 kJ / 259 kcal

Жиры

15,5 г

Насыщенные жирные кислоты

2,8 г

Углеводы

4 г

Сахар

0,2 г

Белки

26,1 г

Соль

2,2 г

Группа атрибутов
Виды рыбы Икра осетровая
Тип упаковки Стеклянная банка
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha
Рекомендуемые товары
Черная икра осетровая "ИМПЕРИАЛ" (235 грамм)
-19%
Черная икра осетровая "ИМПЕРИАЛ" (235 грамм)

Осетровая икра "Imperial" - это икра природного гибрида амурского осетра и калуги, пресноводной..

4

5499 грн 6815 грн

Теги: икра осетра осетровая икра черная икра

Рецепты
Черная икра осетровая "Imperial" "BLACK PEARL" (500 грамм) приобрести по отличной цене в онлайн магазине рыбы Ribka с оперативной доставкой по Киеву и Киевской области. Позвоните консультанту в интернет магазин замороженных морепродуктов Ribka и мы привезем в Каменец-Подольский, Борисполь, Хмельницкий и другие регионы. Морской коктейль, Черная икра, Рапаны или другой аналог выгодных товаров от производителя Black Pearl удобно купить из богатого ассортимента продуктов. Заманчивое предложение, купить Черная икра осетровая "Imperial" "BLACK PEARL" (500 грамм) на сайте ribka.ua или по номеру (044) 332 91 90.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.