Икра кеты шоковой заморозки Copper River B (4х250гр.) сорт 2

Икра кеты среднесоленая, сорт 2. Упаковка, весом 1 кг, разделена на четыре отделения.

Кетовая икра, замороженная по технологии шоковой заморозки, не содержит консервантов. Хранится 2 года со дня изготовления. При этом внешний вид и великолепный вкус не меняются.

Производится на Аляске, на одном из рыбообрабатывающих предприятий большой компании Copper River.

Икра кеты (Caviar Oncorhynchus keta) отличается от зернистых продуктов других лососевых рыб крупным размером икринок – средний диаметр 7 мм, и приятным вкусом без горчинки. Красная икра кеты сочная и нежная, со сливочным привкусом. Оранжево-красноватые икринки в тонкой оболочке. Поэтому лопаются от легкого нажатия.

После добычи кетовая икра тщательно промывается, засаливается и замораживается перед отправкой потребителям.

Купить икру кеты в магазине Рыбка вы можете, как в замороженном виде, так и размороженную по предварительному заказу. Доставка кетовой икры, цена которой сравнительно невысока, будет организована в Киеве или в другом городе Украины без промедления.

Технология шоковой заморозки (t -18 °С для икры) применяется для максимального сохранения вкуса, полезных веществ, нежной структуры и внешнего вида зернистого продукта на длительное время.

Неоценимая польза красной икры кеты для организма человека объясняется содержанием в ней таких ценных элементов, как:

• витамины A, РР, B, D, C, E;
• Fe, Mg, Ca, Na, P, S, K, F и Mo;
• лецитин и аминокислоты;
• 18% Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот;
• 30%  белка, который легко усваивается.

В ста граммах икры кеты 249 ккал.

«Царский» деликатес, вкус которого восхищает искушенных гурманов, принято подавать, как самостоятельное блюдо в изысканной посуде на льду.

Чтобы насладиться гармоничным сочетанием зернистого лакомства с другими продуктами, попробуйте икру кеты на устрицах.