Икра кеты шоковой заморозки ICICLE CA (1 кг) сорт 2

Caviar oncorhynchus keta

  • Производитель: ICICLE Seafoods
  • Код: аф000180
  • Доступность: Нет в наличии
  • 2630.00 грн
Краткое описание

Икра шоковой заморозки. 2 сорт.

Вакуумная упаковка. Производство США компании ІCІCLE Seafoods (Aйсикл Сифудз).

Готовая к употреблению. Не содержит консервантов. Срок хранения 2 года со дня изготовления. Упаковка 1 кг.

Среднесоленая, крупнозернистая икра.

Икра кеты по праву может называться самой красивой красной икрой. Это – крупная, ярко-оранжевая икра с плотной оболочкой и насыщенным вкусом. Икра кеты – это деликатес, который появляется на столах в праздничные дни не только из-за восхитительного вкуса, но и по причине своих полезных свойств.

Описание

Кета относится к тихоокеанским лососям и является ценной промысловой рыбой. Жизненный цикл кеты непрост. За 4-5 лет она успевает проплыть тысячи километров, однажды отложить икру и погибнуть после этого. Нерест случается раз за всю жизнь.

Наибольшая численность наблюдается у берегов Тихого океана. Нерестится кета в Сибирских реках в возрасте 4-5 лет. Количество икринок колеблется от 3 до 4 тысяч.

Размеры тела кеты редко превышают 1 м. Питается ракообразными, моллюсками и мелкой рыбой. Икра кеты - самая крупная из лососевых. Правильной круглой формы икринки в диаметре составляют примерно 6-9 мм, цвет ярко-оранжевый, плотная оболочка, через которую видны внутренние пятнышки икринок.

Заказать с доставкой и купить красную икру кеты Вы всегда сможете в интернет-магазине "Рыбка".

Пищевая ценность и хим. состав

Икра кеты – это малосольный продукт. Степень посола определяет сорт. Самая полезная та икра, в которой во время посола сохранено максимально возможное количество витаминов, макро- и микроэлементов. Как и мясо кеты, её икра содержит витамины: А - благотворно влияет на зрение и нервную систему, Е - улучшает состояние кожных покровов, обезвреживает токсины в организме, С - поддерживает иммунитет и общее состояние здоровья, D - укрепляет опорно-двигательный аппарат.

Большое количество железа в составе икры кеты способствует повышению уровня гемоглобина.

Белок икры кеты легкоусвояемый и содержится в большом количестве. В организме он быстро и почти полностью усваивается, распадаясь на незаменимые аминокислоты, жизненно необходимые всем органам и тканям.

В икринках много лецитина и полиненасыщенных жирных кислот, которые нужны для защиты организма от холестерина. Собственного холестерина в икре тоже много, однако его вредность снижается благодаря лецитину. Кислоты Омега-3 имеют противоаллергические свойства, помогают в борьбе с атеросклерозом, улучшают зрение и работу нервной системы, повышают иммунитет. Кроме того благодаря содержащимся в икре веществам возможно значительно снизить риск возникновения рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Красную икру следует употреблять небольшими количествами по причине насыщенности питательными веществами.

Следует помнить, что качественная икра кеты малосольна, икринки должны быть одного цвета и размера, иметь плотную оболочку, не допустимы посторонние примеси, а также лопнувшие икринки.

В 100 граммах икры кеты содержится 249  кКал;

Белки - 31,5  г;

Жиры - 13,2  г;

Углеводы - 1  г;

Вода - 46,9  г;

Насыщенные жирные кислоты - 2,4  г;

Холестерин - 310  мг;

Зола - 7,4  г.

Витамины:

Витамин A - 0,45  мг;

Витамин PP - 1,5  мг;

Витамин A  - 450  мкг;

Витамин B1 - 0,55  мг;

Витамин B2 - 0,42  мг;

Витамин C - 2,4  мг;

Витамин E  - 3  мг;

Витамин PP  - 7,8  мг.

Макроэлементы:

Кальций - 90  мг;

Магний - 129  мг;

Натрий - 2284  мг;

Калий - 90  мг;

Фосфор - 490  мг;

Сера - 315  мг.

Микроэлементы:

Железо - 1,8  мг;

Фтор - 430  мкг;

Молибден - 4  мкг.

Группа атрибутов
Виды рыбы Икра лососевая, Икра кеты
Состояние продукта Шоковой заморозки
Объем 1 кг
Тип упаковки Пластиковый контейнер
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha
Рекомендуемые товары
Икра кеты шоковой заморозки Pacific Seafood - Wrangell (500 грамм) сорт B
Икра кеты шоковой заморозки Pacific Seafood - Wrangell (500 грамм) сорт B

Кета – вторая по численности рыба из семейства дальневосточных лососей (первая – горбуша), обитатель..

1975 грн

Икра кеты охлажденная, сорт 1 ПРЕМИУМ (150 грамм)
Икра кеты охлажденная, сорт 1 ПРЕМИУМ (150 грамм)

Кета – вторая по численности рыба из семейства дальневосточных лососей (первая – горбуша), обитатель..

1

595 грн

Теги: икра кеты красная икра лососевая икра икра

Рецепты
Икра кеты шоковой заморозки ICICLE CA (1 кг) сорт 2 выбрать по лучшей цене в каталоге морепродуктов Рыбка со своевременной доставкой по Киевской области. Напишите нашему сотруднику в онлайн магазин рыбы и морепродуктов Рыбка и мы организуем доставку в Тернополь, Днепропетровск, Харьков и другие уголки страны. Икра минтая, Рыба деликатесных сортов, Рапаны или другой аналог лучших товаров от производителя ICICLE Seafoods можно приобрести из широкого выбора продуктов. Заманчивое предложение, купить Икра кеты шоковой заморозки ICICLE CA (1 кг) сорт 2 на сайте ribka.ua или по номеру (067) 358 70 70.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.