Икра кеты шоковой заморозки Silver Bay (1 кг) сорт 3

Caviar oncorhynchus keta

  • Производитель: Silver Bay Seafoods
  • Код: мп02124
  • Доступность: Нет в наличии
  • 2125.00 грн
Краткое описание

Икра кеты шоковой заморозки Silver Bay (1 кг). Без консервантов.

Сорт 3.

Готовая к употреблению. Срок хранения 2 года со дня изготовления. Упаковка 1 кг.

Слабосоленая, крупнозернистая икра.

Икра кеты (царская) имеет оранжево-красные крупные зерна. Богата калием, кальцием фосфором, лецитином, аминокислотами. В составе икры кеты до 18 % омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, до 30% легкоусваиваемого белка. По калорийности и энергетической ценности превосходит мясо.

Описание

Кета – вторая по численности рыба из семейства дальневосточных лососей (первая – горбуша), обитатель северной части Тихого океана. Нерестится кета, начиная с трехлетнего возраста.

Икра кеты – самая крупная из всех икр рыб семейства лососевых. Размер зерен икры кеты около 7 мм, часто достигает 9 мм.

Благодаря размерам, икра кеты имеет сочный вкус и приятный запах, высоко ценится кулинарами за внешнюю презентабельность.

Икра кеты – ценный пищевой продукт. В ее составе высокое содержание аминокислот и минералов, ненасыщенных кислот и белка, которые улучшают умственную деятельность, предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, снижают риск образования тромбов и некоторых видов онкологических заболеваний, улучшают кровоснабжение, структуру кожи, волос, ногтей, и в целом предотвращают старение организма.

Купить красную икру кеты можно в нашем в магазине "Рыбка".

Красная икра Silver Bay Caviar. Лососевая икра. Морепродукты. Рыба. Доставка.

Пищевая ценность и хим. состав

Икра кеты – это малосольный продукт. Степень посола определяет сорт. Самая полезная та икра, в которой во время посола сохранено максимально возможное количество витаминов, макро- и микроэлементов. Как и мясо кеты, её икра содержит витамины: А - благотворно влияет на зрение и нервную систему, Е - улучшает состояние кожных покровов, обезвреживает токсины в организме, С - поддерживает иммунитет и общее состояние здоровья, D - укрепляет опорно-двигательный аппарат.

Большое количество железа в составе икры кеты способствует повышению уровня гемоглобина.

Белок икры кеты легкоусвояемый и содержится в большом количестве. В организме он быстро и почти полностью усваивается, распадаясь на незаменимые аминокислоты, жизненно необходимые всем органам и тканям.

В икринках много лецитина и полиненасыщенных жирных кислот, которые нужны для защиты организма от холестерина. Собственного холестерина в икре тоже много, однако его вредность снижается благодаря лецитину. Кислоты Омега-3 имеют противоаллергические свойства, помогают в борьбе с атеросклерозом, улучшают зрение и работу нервной системы, повышают иммунитет. Кроме того благодаря содержащимся в икре веществам возможно значительно снизить риск возникновения рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Красную икру следует употреблять небольшими количествами по причине насыщенности питательными веществами.

Следует помнить, что качественная икра кеты малосольна, икринки должны быть одного цвета и размера, иметь плотную оболочку, не допустимы посторонние примеси, а также лопнувшие икринки.

В 100 граммах икры кеты содержится 249  кКал;

Белки - 31,5  г;

Жиры - 13,2  г;

Углеводы - 1  г;

Вода - 46,9  г;

Насыщенные жирные кислоты - 2,4  г;

Холестерин - 310  мг;

Зола - 7,4  г.

Витамины:

Витамин A - 0,45  мг;

Витамин PP - 1,5  мг;

Витамин A  - 450  мкг;

Витамин B1 - 0,55  мг;

Витамин B2 - 0,42  мг;

Витамин C - 2,4  мг;

Витамин E  - 3  мг;

Витамин PP  - 7,8  мг.

Макроэлементы:

Кальций - 90  мг;

Магний - 129  мг;

Натрий - 2284  мг;

Калий - 90  мг;

Фосфор - 490  мг;

Сера - 315  мг.

Микроэлементы:

Железо - 1,8  мг;

Фтор - 430  мкг;

Молибден - 4  мкг.

Группа атрибутов
Виды рыбы Икра лососевая, Икра кеты
Состояние продукта Шоковой заморозки
Тип упаковки Пластиковый контейнер
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha
Рекомендуемые товары
Икра кеты шоковой заморозки Pacific Seafood - Wrangell (500 грамм) сорт B
Икра кеты шоковой заморозки Pacific Seafood - Wrangell (500 грамм) сорт B

Кета – вторая по численности рыба из семейства дальневосточных лососей (первая – горбуша), обитатель..

1975 грн

Теги: икра кеты красная икра лососевая икра икра

Рецепты
Икра кеты шоковой заморозки Silver Bay (1 кг) сорт 3 выбрать и купить по хорошей стоимости в магазине замороженных морепродуктов и рыбы Рыбка с оперативной доставкой по Киеву. Позвоните эксперту в онлайн магазин рыбы и морепродуктов Рыбка и мы доставим в Ровно, Кропивницкий, Львов и другие города. Белая рыба, Красная икра, Мидии или другой аналог выгодных товаров от производителя Silver Bay Seafoods удобно подобрать из огромного ассортимента товаров. Выгодное предложение, купить Икра кеты шоковой заморозки Silver Bay (1 кг) сорт 3 на сайте ribka.ua или по номеру (050) 707 33 25.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.