Икра кеты сол.мор. Great Pacific (4х250) сорт 1

Икра Oncorhynchus keta

  • Производитель: Great Pacific
  • Код: мп02092
  • Доступность: Нет в наличии
  • 1095.00 грн
Краткое описание

1 сорт. 1 кг ( 4 шт по 250 грамм) - упаковка разделена на 4 секции по 250 грамм.

Икра шоковой заморозки. Производство США. Готовая к употреблению. Не содержит консервантов. Срок хранения 2 года со дня изготовления. Упаковка 1 кг.

Дата производства 14.07.2013

Слабосоленая, крупнозернистая икра.

Икра кеты (царская) имеет оранжево-красные крупные зерна. Богата калием, кальцием фосфором, лецитином, аминокислотами. В составе икры кеты до 18 % омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, до 30% легкоусваиваемого белка. По калорийности и энергетической ценности превосходит мясо.

Описание

Кета – вторая по численности рыба из семейства дальневосточных лососей (первая – горбуша), обитатель северной части Тихого океана. Нерестится кета, начиная с трехлетнего возраста.

Икра кеты – самая крупная из всех икр рыб семейства лососевых. Размер зерен икры кеты около 7 мм, часто достигает 9 мм.

Благодаря размерам, икра кеты имеет сочный вкус и приятный запах, высоко ценится кулинарами за внешнюю презентабельность.

Икра кеты – ценный пищевой продукт. В ее составе высокое содержание аминокислот и минералов, ненасыщенных кислот и белка, которые улучшают умственную деятельность, предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, снижают риск образования тромбов и некоторых видов онкологических заболеваний, улучшают кровоснабжение, структуру кожи, волос, ногтей, и в целом предотвращают старение организма.

 

Купить икру кеты шоковой заморозки Great Pacific.

Пищевая ценность и хим. состав

Икра кеты первого сорта – это малосольный продукт. Степень посола определяет сорт. Самая полезная та икра, в которой во время посола сохранено максимально возможное количество витаминов, макро- и микроэлементов. Как и мясо кеты, её икра содержит витамины: А - благотворно влияет на зрение и нервную систему, Е - улучшает состояние кожных покровов, обезвреживает токсины в организме, С - поддерживает иммунитет и общее состояние здоровья, D - укрепляет опорно-двигательный аппарат. Большое количество железа в составе икры кеты способствует повышению уровня гемоглобина.
Белок икры кеты легкоусвояемый и содержится в большом количестве. В организме он быстро и почти полностью усваивается, распадаясь на незаменимые аминокислоты, жизненно необходимые всем органам и тканям.
В икринках много лецитина и полиненасыщенных жирных кислот, которые нужны для защиты организма от холестерина. Собственного холестерина в икре тоже много, однако его вредность снижается благодаря лецитину. Кислоты Омега-3 имеют противоаллергические свойства, помогают в борьбе с атеросклерозом, улучшают зрение и работу нервной системы, повышают иммунитет. Кроме того благодаря содержащимся в икре веществам возможно значительно снизить риск возникновения рака и сердечно-сосудистых заболеваний, улучшить умственную деятельность, предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и снизить риск образования тромбов, улучшить кровоснабжение, структуру кожи, волос, ногтей, и в целом предотвратить старение организма.
Красную икру следует употреблять небольшими количествами по причине насыщенности питательными веществами.
 
Следует помнить, что качественная икра кеты малосольна, икринки должны быть одного цвета и размера, иметь плотную оболочку, не допустимы посторонние примеси, а также лопнувшие икринки.
 
 
В 100 граммах икры кеты содержится 249  кКал;
Белки - 31,5  г;
Жиры - 13,2  г;
Углеводы - 1  г;
Вода - 46,9  г;
Насыщенные жирные кислоты - 2,4  г;
Холестерин - 310  мг;
Зола - 7,4  г.
 
Витамины:
Витамин A - 0,45  мг;
Витамин PP - 1,5  мг;
Витамин A  - 450  мкг;
Витамин B1 - 0,55  мг;
Витамин B2 - 0,42  мг;
Витамин C - 2,4  мг;
Витамин E  - 3  мг;
Витамин PP  - 7,8  мг.
 
Макроэлементы:
Кальций - 90  мг;
Магний - 129  мг;
Натрий - 2284  мг;
Калий - 90  мг;
Фосфор - 490  мг;
Сера - 315  мг.
 
Микроэлементы:
Железо - 1,8  мг;
Фтор - 430  мкг;
Молибден - 4  мкг.

Группа атрибутов
Виды рыбы Икра лососевая, Икра кеты
Состояние продукта Шоковой заморозки
Объем 1 кг
Тип упаковки Пластиковый контейнер
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: красная икра икра кеты

Рецепты
Икра кеты солёно-мороженая Great Pacific (4х250) сорт 1 выбрать по доступной цене в каталоге рыбы и морепродуктов Ribka с оперативной доставкой в любой уголок Киева и Украины. Позвоните нашему специалисту в интернет магазин морепродуктов Рыбка и мы совершим доставку в Павлоград, Киев, Чернигов и другие регионы. Икра трески, Черная икра, Рапаны или другой аналог доступных продуктов от производителя Great Pacific удобно подобрать и купить из большого выбора продукции. Заманчивое предложение, купить Икра кеты солёно-мороженая Great Pacific (4х250) сорт 1 на сайте ribka.ua или по номеру (044) 332 91 90.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.