Икра горбуши солёно-мороженая haines packing (500 грамм) сорт 1

Caviar Oncorhynchus gorbuscha

  • Производитель: Haines Packing Co
  • Код: мп02220
  • Доступность: Нет в наличии
  • 995.00 грн
Краткое описание

Цена указана за 0,5 кг.

Красная икра горбуши шоковой заморозки Haines packing. Готовая к употреблению. Не содержит вредных консервантов. Срок хранения 2 года со дня изготовления.

Описание

Икра горбуши – красная икра - кладовая витаминов, незаменимый элемент детского и диетического питания, питательна, хотя усваивается организмом в течение часа.

В красной икре горбуши  содержится около 30% высокоценных белков и более 10 % легкоусваиваемых жиров (в том числе,  необыкновенно полезные омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты). Также в икре присутствуют лецитин, витамины А, Е, D и группа В, фосфор, железо, калий и кальций, натрий, магний, цинк, сера, кремний, марганец.

Икра горбуши полезна для клеток кожи, волос, ногтей, глаз; нормализации кровяного давления; повышения гемоглобина и иммунитета; улучшения умственной деятельности; снижения вероятности сердечно-сосудистых заболеваний; уменьшения риска онкологических заболеваний; в целом – для предотвращения преждевременного старения организма.

Красная икра горбуши делится на сорта, начиная с первого. Высшего сорта нет!

При переработке икра горбуши проходит строгий отбор по зрелости, размеру икринок, наличию кусочков ястыка, жилок, сгустков. Для просаливания используют качественную сухую столовую соль. От сорта икры горбуши зависит ее соленость, влажность, чистота. Так, икра горбуши первого сорта будет рассыпчатой, без жидкости, одного размера и практически не соленой. Икринки третьего сорта будут гораздо более солеными, разного размера, содержащими мелкие жилки, влажной. Такую икру горбуши лучше есть с бутербродами, в разнообразных видах закусок. Икра горбуши второго сорта  – самое  лучшее соотношение цены и качества. Малосоленая, с малым содержанием жидкости после размораживания, она имеет превосходный вкус, цвет, запах.

Сложилось ложное представление о взаимозависимости цвета и качества икры: ярко-красная и крупная икра – «хороша», а мелкая и бледно-оранжевая – «плоха». В действительности, цвет и размер красной икры зависит от вида рыбы семейства лососевых.

Самая крупная по размеру икра у кеты – до 7 мм. Цвет икра кеты имеет янтарно-оранжевый. Икра горбуши светло-оранжевая и мельче – до 5 мм. Икра кижуча ярко-красная, мелкая, с горчинкой. Икра нерки тоже горчит, а цвет имеет темно-красный.

Бытует еще одно ложное представление о бóльшей пользе для человеческого организма черной икры в сравнении с красной. На самом деле, любая икра, независимо от вида мамы-рыбы, цвета и размера икринок, имеет практически одинаковый состав микроэлементов, витаминов, аминокислот.

Это представление сформировалось из-за расхождения в цене на ту/иную икру. А цена икры, в свою очередь, зависит от количества того/иного вида рыб в естественной среде. Не секрет, что число осетровых неуклонно уменьшается, в то время как виды лососевых можно регулировать, оно значительным изменениям не подвергается.

Размороженную икру горбуши нельзя снова замораживать, иначе она превратится в кашицу. Во избежание пищевого отравления не рекомендуется хранить открытую банку дольше 5-6 дней.

 

Заказать с доставкой и купить красную икру Вы всегда сможете в интернет-магазине "Рыбка".

Пищевая ценность и хим. состав

Вода 49.7 g

Углеводы 1 g

Пищевые волокна 0 g

Жиры 11.5 g

Белки 30.6 g

Холестерин 310 mg

Зола 7.2 g

 

Энергетическая ценность: 230 kcal

От Углеводов 4

От Жиров 103.5

От Белков 122.4

 

Макроэлементы 

Калий, K 85 mg

Кальций, Ca 75 mg

Магний, Mg 141 mg

Натрий, Na 2245 mg

Фосфор, P 426 mg

 

Микроэлементы 

Железо, Fe 2 mg

 

Группа атрибутов
Виды рыбы Икра лососевая, Икра горбуши
Состояние продукта Шоковой заморозки
Объем 251-500 грамм
Тип упаковки Пластиковый контейнер
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha
Рекомендуемые товары
Икра горбуши охлажденная (500 грамм)
Мало
Икра горбуши охлажденная (500 грамм)

Икра горбуши – красная икра - кладовая витаминов, незаменимый элемент детского и диетического питани..

925 грн

Икра горбуши солёно-мороженая Copper River A (500 грамм) сорт 1
Икра горбуши солёно-мороженая Copper River A (500 грамм) сорт 1

Икра горбуши – красная икра - кладовая витаминов, незаменимый элемент детского и диетического питани..

1

1190 грн

Икра горбуши СУПЕР ПРЕМИУМ (250 грамм)
Икра горбуши СУПЕР ПРЕМИУМ (250 грамм)

Икра горбуши – красная икра - кладовая витаминов, незаменимый элемент детского и диетического питани..

5

499 грн

Икра горбуши шоковой заморозки Silver Bay Р-1 (1 кг) сорт 1 - 2019 год
Мало
Икра горбуши шоковой заморозки Silver Bay Р-1 (1 кг) сорт 1 - 2019 год

Горбуша (Oncorhynchus gorbuscha) — вид анадромных рыб из семейства лососёвых (Salmonidae). Счит..

1850 грн

Теги: икра горбуши икра лососевая красная икра

Рецепты
Икра горбуши солёно-мороженая (500 грамм) сорт 1 подобрать и приобрести по лучшей стоимости в рыбном интернет магазине Ribka с быстрой доставкой в любой уголок Киева и Украины. Наберите нашему консультанту в рыбный интернет магазин Ribka и мы привезем в Луцк, Днепропетровск, Бердянск и другие регионы. Продукты питания, Кофе Blaser, Икра или другой аналог приятных продуктов от производителя Haines Packing Co можно выбрать и заказать из обширного ассортимента продуктов. Самое лучшее предложение, купить Икра горбуши солёно-мороженая (500 грамм) сорт 1 на сайте Рыбка или по номеру (067) 358 70 70.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.