Икра кижуча шоковой заморозки Aqualine сорт 1 (500 грамм)

Красная икра шоковой заморозки серебряного лосося - кижуча (Oncorhynchus kisutch).

Готовая к употреблению.

Внимание! Икра не содержит вредных консервантов. Рекомендуем хранить не более 10 дней.

Повторно не замораживать.

Производитель: Aqualine Seafoods

Популяция кижуча небольшая, но это довольно ценная промышленная рыба. Размер зерен икры кижуча достигает не более 4 мм правильной шарообразной формы. Икра кижуча (в отличие от схожей икры нерки) не имеет горького послевкусия. Икра кижуча является источником ценных витаминов и минералов, именно белка и насыщенных жирных кислот, богатых безопасным для здоровья холестерином. В ней содержатся такие витамины: В1, В2, а также, микроэлементы и минералы, такие как, магний, хлор, молибден, фосфор, никель, фтор, цинк, калий, кальций, железо, натрий, хром. Различают несколько сезонов ловли кижуча (самый обильный нерест) – летний, осенний и зимний.

Вода 46.9 gУглеводы 1 gПищевые волокна 0 gЖиры 13.2 gБелки 31.5 gХолестерин 310 mgЗола 7.4 gЭнергетическая ценность: 249 kcalОт Углеводов 4От Жиров 118.8От Белков 126МакроэлементыКалий, K 90 mgКальций, Ca 90 mgМагний, Mg 129 mgНатрий, Na 2284 mgСера, S ~Фосфор, P 490 mgХлор, Cl ~МикроэлементыЖелезо, Fe 1.8 mg