Икра лосося в ястыках (5 кг) Premium
Caviar Salmo Salar
Икра чилийского лосося в ястыках. Сорт Премиум.
Красная икра лосося шоковой заморозки. НЕ готова к употреблению.Требует переработки.
Не содержит соли и консервантов. Срок хранения 2 года со дня изготовления.
В ящике 5 мешков по 5 кг. Вакуумная упаковка.
После размораживания, икра лосося в ястыках требует переработки.
ОписаниеСемга (Salmo salar, Атлантический лосось) – это самый благородный из всех видов лососевых рыб. Занесен в Красную книгу.
Семга является проходным видом рыб. Обитает на севере Атлантического океана, откуда заходит на нерест в реки от Испании и Португалии до Урала. Озерный лосось встречается в озерах Норвегии, Швеции, Финляндии и России.
Дикий вид семги крупнее и красочнее семги, выведенной на фермах. Семга имеет торпедообразное тело, зеленоватую спину, белое брюшко с черными пятнами, серебристые бока.
Вес и размер семги также зависят от среды обитания. Среди пресноводных лососей встречаются карлики-самцы всего около 1 – 1,5 кг. Атлантический лосось может весить и около 40 кг при размере в полтора метра. Живет атлантический лосось в среднем 5 – 6 лет, иногда доживает до 13.
В естественной среде отлов семги производится в незначительном количестве в основном, любителями-рыболовами. Промышленную разработку ведут владельцы прибрежных земельных участков, получившие для этого специальную лицензию. Потому в торговой сети львиная доля продуктов из семги приходится на фермерского лосося. К примеру, экономика Норвегии значительно поднялась именно на разведении и экспорте семги.
Благородная семга – один из немногочисленных видов рыб, которую в местах вылова едят парной: перемешивают ломтики мяса с кубиками льда и солью и ждут около получаса до готовности блюда.
Нерест семги происходит в реках. В реках нагулявшаяся семга не питается. Отнерестившись, лососи, исхудавшие и потрепанные, сплывают вниз по реке к морю. Некоторые из них (особенно самцы) погибают.
Купить икру чилийского лосося с доставкой в Киеве можно в нашем интернет-магазине.
Икра. Рыба. Морепродукты. Доставка.
Пищевая ценность и хим. составПищевая ценность икры лосося:
Калорийность - 249 кКал
Белки - 31,5 гр
Жиры - 13,2 гр
Углеводы - 0 гр
Группа атрибутов | |
Виды рыбы | Икра лососевая, Икра горбуши |
Состояние продукта | Шоковой заморозки |
Объем | 5 кг и более |
Тип упаковки | Полиэтиленовый пакет |