Кусочки лосося полосками без шкуры в пластах с/м (Норвегия)

Красная рыба относится к числу наиболее популярного рыбного деликатеса. Ежедневно по всему миру происходит вылов лосося, которого потом везут во разные страны. Попробуйте превосходного лосося, доставленного из Норвегии в наш магазин.

Кусочки лосося без шкуры свежемороженые в пластах. 3 пласта по 7,5 кг. Ящик 22,5 кг.

Атлантический лосось, он же озерный лосось, он же семга (лат. Salmo salar) – представитель семейства лососевых, которого также относят к так называемой «красной рыбе». Такое название рыбы этого семейства получили за необычный оранжево-розовый или оранжево-красный цвет мяса, который при приготовлении становится полностью красным. Семгой же лосося называли издавна на Руси, а пришло это слово в русский язык из группы финно-угорских языков. Позднее название стало коммерческим, и многие начали путать их, считая «лосося» и «семгу» разными видами рыбы, хотя это не так.

Лосось – житель северных вод Атлантики. Также его можно встретить в Северном Ледовитом океане, а во время нереста – в реках, впадающих в эти океаны. Природа так устроила, что для размножения лососи плывут в пресные воды, преодолевая много километров пути, а потом, отложив икру, возвращаются обратно.

Питается благородный атлантический лосось икрой и мальками других рыб, беспозвоночными, насекомыми, мелкой рыбешкой.

Это крупный представитель лососевых, который может в длину быть до 1,5 метров (случились экземпляры и побольше). В среднем при таких размерах весит 40-45 кг. Лосося легко узнать по серебристым бокам и более темной спинке, покрытой пятнами. Во время нереста самцы темнеют, их нижняя челюсть деформируется, выдвигаясь вперед.

Лосось – одна из наиболее популярных промысловых рыб. Многочисленные суда ловят лосося в норвежских водах, после чего рыба отправляется на заводы для переработки и упаковки. В продажу семга поступает в различном виде, от целых и не выпотрошенных тушек, до кусочков без шкуры, которые не нужно дополнительно обрабатывать. Достаточно выбрать рецепт и приготовить. Кусочки лосося станут отличной заготовкой для рыбных пирогов и запеканок, их можно тушить в сметанном соусе с укропом, или с овощами, добавлять в различные супы с морепродуктами, пиццу или ризотто, просто обжаривать и подавать с гарниром. Решив позвать гостей, можете замариновать кусочки лосося, после чего наколоть на шпажки, дополнить другими ингредиентами, и порадовать друзей деликатесными канапе.

Купить кусочки лосося (семги) без шкуры в пластах оптом в Киеве можно в нашем интернет-магазине «Рыбка».

Икра. Морепродукты. Рыба. Доставка.

Атлантический лосось является ценным источником полезных минералов, витаминов и полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Его полезно кушать всем, исключение могут составить маленькие дети до 3 лет, которым не стоит давать эту рыбу. Несмотря на то, что лосось не самый низкокалорийный продукт, он не помешает вашей диете, если вы не будете им злоупотреблять. Большое количество фосфора и кальция, которое содержится в мясе этой рыбы, поможет поддерживать в хорошей форме ваши кости, зубы, кожу и волосы. Хотите избежать депрессии, сердечных заболеваний, онкологии – включите лосося в свой ежемесячный рацион.

В 100 граммах продукта:

Калорийность – 153 кКал

Белки – 20 г

Жиры – 8,1 г

Углеводы – 0 г

Зола – 1,3 г

Вода – 70,6 г

Витамины:

Витамин А – 0,04 мг

Витамин А (РЭ) – 40 мкг

Витамин В1 – 0,23 мг

Витамин В2 – 0,25 мг

Витамин С – 1 мг

Витамин Е – 1,8 мг

Витамин РР – 6 мг

Минеральные вещества:

Железо – 0,8 мг

Калий – 420 мг

Кальций – 15 мг

Магний – 25 мг

Молибден – 4 мкг

Натрий – 45 мг

Никель – 6 мкг

Фосфор – 210 мг

Фтор – 430 мкг

Хлор – 165 мг

Хром – 55 мкг

Цинк – 0,7 мг