Кусочки лосося без шкуры в пластах с/м (7,5 кг) (Норвегия)

Минимальный заказ – 1 пласт (7,5 кг).

Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют.

Кусочки лосося без шкуры шейная часть свежемороженые пластом 7,5 кг.

Благородный лосось – один из тех видов рыбы, которые всегда будут востребованы гурманами во всем мире. Его превосходный вкус позволяет готовить как самые простые блюда, так и шедевры кулинарии.

Атлантический лосось (лат. Salmo salar) – пожалуй, самый известный представитель семейства лососевых (лат. Salmonidae) и рода благородных лососей (лат. Salmo). За счет отдельной формы этого вида, которая обитает в озерах, можно встретить также название озерный лосось. Многие считают, что лосось и семга – это разная рыба, но на самом деле это один и тот же вид. Считается, что название «лосось» произошло от индийского слова, которое означает «пятнистый».

Этот лосось обитает, как ясно из названия, в водах Атлантического океана, в северной его части, а также отчасти в Северном Ледовитом океане. Обладает крупными размерами и способен вырастать до 1,5 метров в длину, при этом весить 39-45 кг. Тушка лосося покрыта мелкой чешуей, окрашена в характерный серебристый цвет, ближе к спинке она пятнистая. В период перед нерестом самцы темнеют, у них появляются красные и оранжевые пятна, а нижняя челюсть выдвигается вперед и принимает форму крючка. В это время лососи устремляют в реки, где и происходит нерест, который возможен только в пресной воде. Что интересно – нерест взрослых особей происходит в тех же реках, где они появились на свет.

Хищники по натуре, лососи охотятся на различную мелкую рыбу и беспозвоночных, охотно поедают икру, мальков и насекомых. Сами же становятся объектом добычи со стороны других видов рыб, а также млекопитающих и птиц.

Атлантический лосось (семга), как и другие представители своего семейства, обладает превосходным мясом оранжево-красного цвета, плотным по структуре, с крупными волокнами. Купив кусочки лосося без шкуры, вы получаете отличный продукт, который уже не нужно чистить и нарезать. Вам остается только выбрать способ его приготовления. Так, кусочки лосося можно добавить в любой рыбный суп, к примеру, лохикейто – классический финский суп со сливками. Его также любят в Норвегии, откуда к нам доставляют эту рыбу. Также лосось хорошо сочетается с другими видами рыбы в привычной нам ухе. Кусочки лосося можно обжарить с пряными травами и лимоном, замариновать или засолить, чтоб получить превосходную закуску для праздничного стола, добавить в качестве начинки в рыбный пирог.

Вы всегда можете купить кусочки лосося (семги) без шкуры в пластах свежемороженые прямиком из Норвегии в нашем интернет-магазине «Рыбка».

Превосходный вкус лосося дополняется набором полезных качеств. Его рекомендуется включать по возможности в свой традиционный рацион. Лосось содержит в себе ряд полезных веществ, таких, как железо, кальций, фосфор, цинк, калий, магний, и витаминов – A, C, E, PP и группы B. Благодаря этому, употребляя в пищу мясо лосося, можно улучшить работу сердца и сосудов, защитить себя от инфаркта, воспалительных процессов, раковых заболеваний, депрессии.

В 100 граммах продукта:

Калорийность – 153 кКал

Белки – 20 г

Жиры – 8,1 г

Углеводы – 0 г

Зола – 1,3 г

Вода – 70,6 г

Витамины:

Витамин А – 0,04 мг

Витамин А (РЭ) – 40 мкг

Витамин В1 – 0,23 мг

Витамин В2 – 0,25 мг

Витамин С – 1 мг

Витамин Е – 1,8 мг

Витамин РР – 6 мг

Минеральные вещества:

Никель – 6 мкг

Молибден – 4 мкг

Фтор – 430 мкг

Хром – 55 мкг

Цинк – 0,7 мг

Железо – 0,8 мг

Хлор – 165 мг

Фосфор – 210 мг

Калий – 420 мг

Натрий – 45 мг

Магний – 25 мг

Кальций – 15 мг