Икра лососевая горбуши Парсах (140 грамм)

Caviar Oncorhynchus gorbuscha

  • Производитель: Парсах
  • Код: мп02203
  • Доступность: Нет в наличии
  • 315.00 грн
Краткое описание

Красная икра горбуши Парсах первого сорта в железной банке 140 грамм.

Готовая к употреблению.

2019 год. Состав: икра кеты, соль, масло растительное, консерванты Е200, Е211. Срок хранения не более 12 месяцев при температуре от -4 °С до -6 °С.

Не замораживать.

Описание

Икра горбуши – красная икра - кладовая витаминов, незаменимый элемент детского и диетического питания, питательна, хотя усваивается организмом в течение часа.

В красной икре горбуши  содержится около 30% высокоценных белков и более 10 % легкоусваиваемых жиров (в том числе,  необыкновенно полезные омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты). Также в икре присутствуют лецитин, витамины А, Е, D и группа В, фосфор, железо, калий и кальций, натрий, магний, цинк, сера, кремний, марганец.

Икра горбуши полезна для клеток кожи, волос, ногтей, глаз; нормализации кровяного давления; повышения гемоглобина и иммунитета; улучшения умственной деятельности; снижения вероятности сердечно-сосудистых заболеваний; уменьшения риска онкологических заболеваний; в целом – для предотвращения преждевременного старения организма.

Красная икра горбуши делится на сорта, начиная с первого. Высшего сорта нет!

При переработке икра горбуши проходит строгий отбор по зрелости, размеру икринок, наличию кусочков ястыка, жилок, сгустков. Для просаливания используют качественную сухую столовую соль. От сорта икры горбуши зависит ее соленость, влажность, чистота. Так, икра горбуши первого сорта будет рассыпчатой, без жидкости, одного размера и практически не соленой.

Сложилось ложное представление о взаимозависимости цвета и качества икры: ярко-красная и крупная икра – «хороша», а мелкая и бледно-оранжевая – «плоха». В действительности, цвет и размер красной икры зависит от вида рыбы семейства лососевых.

Самая крупная по размеру икра у кеты – до 7 мм. Цвет икра кеты имеет янтарно-оранжевый. Икра горбуши светло-оранжевая и мельче – до 5 мм. Икра кижуча ярко-красная, мелкая, с горчинкой. Икра нерки тоже горчит, а цвет имеет темно-красный.

Бытует еще одно ложное представление о бóльшей пользе для человеческого организма черной икры в сравнении с красной. На самом деле, любая икра, независимо от вида мамы-рыбы, цвета и размера икринок, имеет практически одинаковый состав микроэлементов, витаминов, аминокислот.

Это представление сформировалось из-за расхождения в цене на ту/иную икру. А цена икры, в свою очередь, зависит от количества того/иного вида рыб в естественной среде. Не секрет, что число осетровых неуклонно уменьшается, в то время как виды лососевых можно регулировать, оно значительным изменениям не подвергается.

Размороженную икру горбуши нельзя снова замораживать, иначе она превратится в кашицу. Во избежание пищевого отравления не рекомендуется хранить открытую банку дольше 7 дней.

 

Заказать с доставкой и купить красную икру Вы всегда сможете в интернет-магазине "Рыбка".

Красная икра. Свежая рыба. Качественные морепродукты. Доставка.

Пищевая ценность и хим. состав

Жиры 11.5 g

Белки 30.6 g

Холестерин 310 mg

Зола 7.2 g

 

Энергетическая ценность: 230 kcal

От Углеводов 4

От Жиров 103.5

От Белков 122.4

 

Макроэлементы 

Калий, K 85 mg

Кальций, Ca 75 mg

Магний, Mg 141 mg

Натрий, Na 2245 mg

Фосфор, P 426 mg

 

Микроэлементы 

Железо, Fe 2 mg

 

Группа атрибутов
Виды рыбы Икра лососевая, Икра горбуши
Состояние продукта Охлажденный
Объем 0-250 грамм
Тип упаковки Стеклянная банка
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha
Рекомендуемые товары
Икра горбуши СУПЕР ПРЕМИУМ (150 грамм)
Икра горбуши СУПЕР ПРЕМИУМ (150 грамм)

Икра горбуши – красная икра - кладовая витаминов, незаменимый элемент детского и диетического питани..

3

305 грн

Икра горбуши СУПЕР ПРЕМИУМ (250 грамм)
Икра горбуши СУПЕР ПРЕМИУМ (250 грамм)

Икра горбуши – красная икра - кладовая витаминов, незаменимый элемент детского и диетического питани..

5

499 грн

Теги: икра горбуши икра лососевая красная икра

Рецепты
Икра лососевая горбуши Парсах (140 грамм) выбрать по хорошей цене в каталоге замороженных морепродуктов и рыбы Рыбка с оперативной доставкой в любой уголок Киева и Украины. Напишите нашему консультанту в онлайн магазин замороженных морепродуктов и рыбы Рыбка и мы привезем в Ровно, Тернополь, Житомир и другие регионы страны. Икра, Сладости, Консервы или другой аналог доступных продуктов от производителя Парсах можно приобрести из крупного ассортимента продуктов. Специальное предложение, купить Икра лососевая горбуши Парсах (140 грамм) на сайте ribka.ua или по номеру (067) 358 70 70.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.