Икра кеты шоковой заморозки Ocean Gate (1 кг) сорт 2

Канадская компания Ocean Gate Fishery LTD поставляет красную лососевую икру высокого качества в разные страны мира.

Второй сорт икры означает, что в продукции допустимо очень небольшое количество пленок, лопнувших икринок и жидкости. При этом она свежая и качественная.

Сильносоленая икра кеты. После дефростации - жидкая.

2 сорт (C). Икра шоковой заморозки.

Производство Ocean Gate Fishery LTD (Канада). Готовый к употреблению продукт, не содержит консервантов. Срок хранения 2 года со дня изготовления. Упаковка 1 кг.

В северной части Тихого океана обитает одна из самых многочисленных рыб семейства лососевых – кета (лат. Oncorhynchus keta). Ее промысел ведется, главным образом, в России, США и Канаде. Кроме вылова рыбы, судна компаний занимаются также добычей икры лососевых.

Икра кеты отличается своими размерами, достигая 5-6, а иногда и 9 мм в диаметре. Это делает ее второй по размеру икрой лососевых рыб – пальма первенства досталась чавыче. Цвет свежей икры кеты – оранжево-красный или янтарный, светлее многих других видов. Икринки не мутные, в них можно разглядеть зародыш.

Однажды попробовав эту икру, вы навсегда останетесь ее поклонником. Ее подавали к столу королей и вельмож еще несколько столетий тому, и не зря, ведь ее вкусовые качества достаточно высоки. В детстве на большие праздники наши мамы или бабушки могли угощать бутербродами именно с икрой кеты. Все просто – свежий белый хлеб и сливочное масло, и вот готова легкая аппетитная закуска. Если хочется чего-то более интересного, можно запечь в духовке картофель и подать его со сметаной, зеленым луком и икрой, приготовить корзиночки из песочного теста и начинить их копченой рыбой и икрой. Красная икра отлично сочетается с макаронами, ее можно добавлять в пиццу, салаты и супы.

Купить красную икру кеты можно в нашем магазине «Рыбка».

Красная икра. Лососевая икра. Морепродукты. Рыба. Доставка.

Ocean Gate Chum Caviar – Икра кеты Оушн Гейт

Польза красной икры кеты неоценима. Покупая баночку с ней, вы получаете сразу заряд витаминов и минералов, благодаря которым можно поправить зрение и состояние костей, повысить иммунитет и даже просто поднять настроение. Полезна она при варикозном расширении вен, низком уровне гемоглобина и других проблемах сердечно-сосудистой системы. Но важно не злоупотреблять икрой, поскольку в ней также содержится соль, которая в большом количестве может принести вред организму.

В 100 граммах продукта:

Калорийность – 249 кКал

Белки – 31,5 г

Жиры – 13,2 г

Углеводы – 1 г

Зола – 7,4 г

Вода – 46,9 г

Витамины:

Витамин А – 0,45 мг

Витамин PP – 1,5 мг

Витамин А (РЭ) – 450 мкг

Витамин В1 – 0,55 мг

Витамин В2 – 0,42 мг

Витамин С – 2,4 мг

Витамин Е – 3 мг

Витамин PP (НЭ) – 7,8 мг

Минеральные вещества:

Железо – 1,8 мг

Калий – 90 мг

Кальций – 90 мг

Магний – 129 мг

Молибден – 4 мкг

Натрий – 2284 мг

Сера – 315 мг

Фосфор – 490 мг

Фтор – 430 мкг