Креветка королевская Ваннамей без головы 21-25 (1кг) Polar
Litopenaeus vannamei
Свежемороженая креветка Ваннамей без головы, не чищенная. Шоковая заморозка, состав глазури 20%. В килограммовой упаковке 21-25 штук крупных креветок. Размер каждой - 8-10 см.
ОписаниеОписание
Королевскую креветку (лат. Litopenaeus vannamei) редко встретишь в дикой природе. Основной способ добычи - искусственное разведение на фермах. Главный поставщик - Китай. Эту разновидность моллюсков называют еще белой из-за цвета сырого мяса, если посмотреть на свет - практически прозрачное. Если желаете попробовать, в интернет-магазине Рыбка (ссылка) большой выбор качественных морепродуктов, которые можно купить с доставкой по доступной цене.
Филе плотной консистенции, не рыхлое, достаточно сочное с пикантным сладким послевкусием. Чем больше креветка, тем более упругое мясо.
Для начала постепенно размораживают продукт при комнатной температуре. Затем приступают к приготовлению. Предварительно следует натереть солью, пряными травами, полить лимонным соком или соевым маринадом. Подходит для запекания на гриле, не распадется на решетке. Также нанизывают на шпажки и готовят шашлык. Если обернуть каждый рачок в тонкий ломтик бекона и обжарить, получите изысканный деликатес. Придать сочность может оливковое масло или сливочный либо томатный соус. Крупные отварные креветки - полноценное самостоятельное блюдо. В качестве гарнира подойдут свежие овощи, каперсы или оливки, зелень. Сочетаются с сухим или игристым вином. Сушеные или маринованные моллюски - отменная закуска к пиву.
Купить морепродукт с богатым химическим составом означает принести не только гастрономическое наслаждение, но и пользу для организма. Содержит витамины группы В, D и Е, минералы: фосфор, железо, кальций. Наличие протеинов и омега-3 кислот, антиоксидантов сокращает риски инфарктов, инсультов, атеросклероза, анемии и раковых заболеваний.
Для вас работает оперативная доставка 6 дней в неделю в нашем интернет-магазине. .
Группа атрибутов | |
Состояние продукта | Свежемороженые, В панцире, Без головы |
Ареал обитания | Пресноводная |
Природа | Аквакультура |
Размерный ряд (вес тушки, кг) | 16-20 |