Креветка королевская Ваннамей с головой 16-20

Королевская креветка ваннамей – разновидность креветки из Тихого океана. Королевской ее прозвали из-за достаточно больших размеров. Они делают королевскую креветку отличным украшением для салатов либо самостоятельным продуктом для приготовления целиком на гриле. Ее нежный и насыщенный вкус способен порадовать многих гурманов.

Креветка королевская Ваннамей свежемороженая в панцире с головой.

Размер 16-20 (16-20 шт. на 1 кг). 

Королевскую креветку ваннамей (лат. Penaeus vannamei) также можно увидеть под названием «белая креветка» (или «белоногая»), поскольку в сыром виде она имеет светло-серый, практически белый окрас, и даже слегка просвечивается, если посмотреть на ее тушку на свет. Однако, если ее приготовить, она станет довольно-таки яркого красного цвета.

Креветка относится к числу тепловодных, а основное место ее обитания – восточные регионы Тихого океана. Страны Азии являются основным местом, где на специальных фермах разводят этих ракообразных. А вот в естественной среде обитания белую креветку можно увидеть крайне редко. Много поставок королевской креветки ваннамей идет из Китая, а также из Индии, Вьетнама и Бангладеша. Также ее разводят в США и странах Латинской Америки.

Средняя длина этой панциря креветки составляет около 8-9 см, а целиком она может вырасти и до 23 см.

Это дает возможность использовать ее в кулинарии самым разнообразным образом. Ее мясо обладает нежным и ярким вкусом, в котором отчетливо чувствуются сладкие нотки (в отличие от такой же крупной тигровой креветки, которая будет более нейтральной). В готовом виде креветка ваннамей – прекрасное дополнение к салатам (особенно с авокадо и зеленью), ее также можно жарить в кляре, на гриле, запекать в тесте. В рецептах азиатской кухни можно найти множество вариантов применения этого продукта. Хороши с ним будут суши и роллы. Коктейли, украшенные целыми креветками, вызовут восхищение у ваших гостей на любом празднике. В готовке королевские креветки ваннамей не особо сложны, главное не передерживать их на огне.

Купить королевскую креветку Ваннамей с доставкой в Киеве Вы можете в нашем интернет-магазине.

У нас только свежие и очень вкусные морепродукты! Купить морепродукты в магазине «Рыбка».

Химический состав мяса креветок ваннамей богат на витамины (А, B12, D, Е), полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и полезные минеральные вещества. В нем содержится мало калорий, следовательно, оно подходит для диетического питания. Употребление в пищу этих креветок положительно сказывается на состоянии нашей кроветворной и нервной системы.

В 100 граммах продукта:

Калорийность – 93 кКал

Белки – 20 г

Жиры – 1,2 г

Углеводы – 2 г