Креветка очищенная варено-мороженая 200-300 (1 кг)

Parapenaeopsis Stylifera

  • Производитель: Seafoods company
  • Код: лс03140
  • Доступность: Нет в наличии
  • 225.00 грн
  • 269.00 грн
Краткое описание

Самая большая из известных на сегодня креветок – это тигровая креветка. Интерес к ней появился в середине ХХ века, а уже к его концу около трети креветок, которые идут на продажу, стали выращиваться на фермах. Любовь гурманов эти ракообразные завоевали благодаря своему нежному и вкусному мясу. Тем более, что за счет размеров его можно по-настоящему распробовать. Шеф-повара ресторанов мира часто используют тигровых креветок для самых изысканных блюд.

Креветка очищенная, варено-мороженая без панциря и головы. Размер 200-300 (200-300 шт/кг). Глазурь 20%. Фасовка по 1 кг.

Описание

Тигровая креветка (лат. Penaeus monodon) принадлежит к семейству десятиногих ракообразных, подотряду Dendrobranchiata. Ее также называют гигантской или азиатской тигровой креветкой.

В 1789 году датский энтомолог Иоганн Христиан Фабриций впервые обратил внимание на этот вид креветок и дал описание в своих трудах. Но только в 1949 году благодаря другому датскому ученому, Липке Холтиусу, на тигровую креветку обратили внимание во всем мире.

Это ракообразное предпочитает жить в теплых водах Индийского и Тихого океанов. Креветку можно встретить в Юго-Восточной Азии, возле Аравийского полуострова и восточных берегов Африки, в северной и восточной Австралии, в Японском и даже в Средиземном морях (в последнее она попала через Суэцкий канал). В дальнейшем благодаря людям тигровая креветка стала обитателем северных вод Мексиканского залива и Атлантического океан у берегов южных штатов США.

Самки обычно побольше, в среднем вырастают до 25-30 см при весе в 200-320 грамм, а самцы поменьше – до 20-25 см, и весом 100-170 грамм. Самый большой пойманный экземпляр был в длину 36 см, а весил порядка 650 грамм.

Тигровая креветка является как важным объектом промысла, так и обитателем специальных креветочных ферм. Оттуда поставляется порядка одной трети общего продаваемого объема этого деликатеса. Три самых выращиваемых вида креветок: белая (белоногая тихоокеанская), тигровая и малазийская (первые две морские, третья пресноводная).

Тигровая креветка получила свое название за черные «тигровые» полоски, расположенные по всему телу. Встречаются подвиды, которые несколько отличаются окраской. Самые большие как раз будут с черными полосами, у вторых будут розовые (самцы) и зеленые полосы (самки), у третьих – бледно-коричневый панцирь с зелеными точками и полосками.

Если вы решили купить варено-мороженую тигровую креветку, обращайте внимание на то, сколько в упаковке льда и снега. Их должно быть минимальное количество, тогда вы не переплачиваете за воду, а также можете быть уверенными в том, что креветки не замораживались повторно. О свежести креветок говорит их внешний вид, если продукт испорчен, то панцирь будет сухим, на нем будут нехарактерные пятна и повреждения, голова будет черной, а мясо желтым. Качественные креветки имеют светлое или светло-розовое мясо, обладают приятным морским ароматом.

Тигровых креветок очень любят за тонкий и нежный вкус, мягкое мясо, которое легко поддается обработке. Их можно приготовить самыми разными способами. Отварив креветок, их можно добавлять в салаты, супы, вторые блюда, к суши и сашими, а также использовать в качестве украшений. Креветки можно подать и как самостоятельную закуску, добавив к ним специи или соусы, предварительно отварив, пожарив на гриле, или приготовив их в кляре. Поддаются они и маринованию. Блюда из тигровых креветок превратят любой повседневный стол в праздничный, приятно удивят и порадуют ваших гостей.

Перед тем, как начать готовить, рекомендуется разморозить креветок в холодильнике. Варено-мороженых тигровых креветок можно окунуть в теплую воду или разогреть в микроволновой печи – фактически, они уже готовы к употреблению. Их можно пожарить в масле с различными специями, травами и чесноком. Важно не готовить их больше двух минут, иначе они станут невкусными.

 

 

Купить варено-мороженую очищенную тигровую креветку в магазине «Рыбка».

Пищевая ценность и хим. состав

Тигровые креветки относятся к числу полезных и диетических продуктов. Белок, который содержится в них, более полезный, чем мясной, и более легко усваивается организмом. Это важно не только для тех, кто соблюдает диету, но и для тех, кто занимается спортом. Как и другие морепродукты, креветки богаты полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, благодаря которым можно защитить организм от онкологических заболеваний, воспалений и появления атеросклеротических бляшек. В состав мяса тигровых креветок входит витамин Е, который повышает защитную функцию тела, налаживает работу сердечно-сосудистой системы, предотвращает действие свободных радикалов. Другой крайне полезный компонент – это селен, который нужен нам, чтоб поддерживать в хорошем состоянии щитовидную железу, способствует нормальному обмену веществ, предотвращает развитие рака груди. Употребляя в пищу креветок, можно привести в порядок гормональный баланс, кожу, волосы и ногти, улучшить развитие клеток тела, замедлить процессы старения, нормализовать уровень холестерина в крови, защитить сетчатку глаз от ультрафиолета. Известно также, что все креветки являются природным афродизиаком.

 

В 100 граммах продукта:

Калорийность – 89 кКал
Белки – 19,2 г
Жиры – 0,6 г
Углеводы – 0 г

Группа атрибутов
Состояние продукта Свежемороженые, Без головы, Без панциря
Ареал обитания Пресноводная
Природа Аквакультура
Размерный ряд (вес тушки, кг) 200-300
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: креветки тигровая креветка

Рецепты
Креветка очищенная варено-мороженая 200-300 (1 кг) выбрать по нормальной стоимости в интернет магазине замороженных морепродуктов Ribka с удобной доставкой по Киеву. Наберите продавцу в онлайн магазин замороженных морепродуктов и рыбы Рыбка и мы совершим доставку в Кременчуг, Винница, Черновцы и другие города. Икра, Рыба столовых сортов, Сладости или другой аналог приятных товаров от производителя Seafoods company можно заказать из огромного ассортимента товаров. Специальное предложение, купить Креветка очищенная варено-мороженая 200-300 (1 кг) на сайте Рыбка или по номеру (050) 707 33 25.
    ТОП категорииТОП меню
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.