Рыба столовых сортов - страница №5
Латес (баррамунди, белый морской окунь) (Lates calcarifer), свежемороженый. Вес тушек 3-5 кг Латес — это в первую очередь латинское название этой рыбы, а австралийские аборигены зовут ее баррамунди (в переводе «речная рыба с большой чешуей»), и считают символом своей страны. Это довольно-таки крупный вид рыбы, который любят повара малое количество костей, за нежирное мясо и его способность долго не терять сочность. Относительно недавно баррамунди стала популярна в мире, и теперь ее разводят на фермах в Австралии и Израиле.
158 грн
Обыкновенная ледяная рыба (щуковидная белокровка, обыкновенная белокровная щука) (Champsocephalus gunnari), с головой. Вес одной рыбки 100-250 грамм. Защитная ледяная оболочка 10% Эта красивая рыба выглядит достаточно необычно — за счет бесцветной крови она выглядит так, будто действительно сделана из льда. Ее мясо чрезвычайно вкусно, благодаря этому, а также тому, что ее не так уж и легко добыть, ледяная рыба отнесена в категорию «премиум». «Белокровная» рыба живет в экологически чистых водах, а потому ее мясо считается таким, которое не содержит вредных веществ, а значит, не только вкусно, но и крайне полезно.
950 грн
Морская рыба мольва (Molva dypterygia) (известная также, как морская щука) является самым крупным представителем тресковых. Это ценный источник протеинов, кальция, магния и других полезных веществ и микроэлементов. Средний вес тушек 1,2-1,8 кг.
49 грн
Филе морской рыбы мольвы (Molva Molva) (известная также, как морская щука) является самым крупным представителем тресковых. Это ценный источник протеинов, кальция, магния и других полезных веществ и микроэлементов. Средний вес филе 400-800 г.
195 грн
Филе морской рыбы мольвы (Molva Molva) (известная также, как морская щука) является самым крупным представителем тресковых. Это ценный источник протеинов, кальция, магния и других полезных веществ и микроэлементов. Средний вес филе 200-500 г.
129 грн
Филе морской рыбы мольвы (Molva Molva) (известная также, как морская щука) является самым крупным представителем тресковых. Это ценный источник протеинов, кальция, магния и других полезных веществ и микроэлементов. Средний вес филе 400-800 г.
129 грн
Морской ёрш (черноморская скорпена, скорпида) (Scorpaena porcus), свежемороженый. Вес тушек 150-200 грамм Если многих других обитателей моря можно, не боясь, ловить чуть ли не руками, то и морским ершом лучше так не поступать. Мало того, что его спинной плавник заканчивается многочисленными колючками, а голову венчают шипы, так еще через них рыба способна выделять слизь, которая, попадая в ранку, вызывает воспаление. Однако при этом морской ёрш обладает вкусным мясом, ради которого на него и охотятся.
135 грн
Морской петух (Trigla Lucema), свежемороженая. Вес тушек 300-600 грамм В водах Черного моря обитает очень красивая рыба, встречу с которой трудно будет забыть. Благодаря ее пестрой окраске, рыбу прозвали морским петухом. Несмотря на такой красивый внешний вид, петух является также объектом любительской рыбалки, поскольку также обладает чрезвычайно вкусным, жирным и при этом нежным мясом без костей. Гурманы утверждают, что его мясо морского петуха похоже на осетрину.
88 грн
Рыбка нототения относится к столовым сортам, и ценится за очень сочное белое мясо с приятным вкусом, которое можно приготовить самыми различными способами. Если раньше она была у нас редкостью, то сейчас нототению каждый может легко купить. Тушки нототении свежемороженые. Вес одной тушки 100-150 грамм.
114 грн/кг
Пикша (Melanogrammus aeglefinus), свежемороженая. Вес тушек 0,7-1 кг Когда-то в СССР эта была очень популярная рыба, и находилась на втором месте после трески. Собственно, к семейству тресковых она и принадлежит. Во всем мире на сегодняшний день по количеству улова она занимает почетное третье место после трески и минтая. Пикшу ценят за ее не очень жирное белое мясо, которое не разваливается при готовке, и может быть использовано в сотне различных рецептов.
83 грн/кг
Путассу южная, тушка с/м, потрошенная, весом около 500-700 гр. Тушки путассу, Блувайтинг (Blue Whiting, Micromesistius australis), без головы, потрошенные из Новой Зеландии.
48 грн
Минимальный заказ – 1 ящик (20 кг). Цена указана за 1 кг. Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют. Рыбка путассу часто встречается у нас в продаже. Ее невысокая цена и приятный вкус обеспечат разнообразие на вашем столе. Интересно, что этот вид рыбы часто используют для кормления домашних животных. Путассу южная, тушка с/м, потрошенная, весом около 500-800 грамм.
72 грн
Саворин горячего копчения. Вкуснейшая рыбка. Делается небольшими партиями и всегда свежая. Количество ограничено.
54 грн
Саворин горячего копчения. Вкуснейшая рыбка. Делается небольшими партиями и всегда свежая. Количество ограничено.
58 грн
Саворин горячего копчения. Вес тушки от 600 грамм до 1.1 кг. Вкуснейшая рыбка. Делается небольшими партиями и всегда свежая. Количество ограничено.
225 грн/кг
Саворин горячего копчения. Вкуснейшая рыбка. Делается небольшими партиями и всегда свежая. Количество ограничено. Вес одной рыбки 400-700 грамм. Саворин лат.Seriolella Porosa (другие названия – серебристый Варехоу, пятнистая Сериолелла) – океаническая, довольно глубоководная рыба с сочным мясом белого цвета. Необыкновенно вкусная рыба является скоропортящимся продуктом. А мы всегда отвечаем за качество нашей продукции. Потому мы коптим его в современной коптильне небольшими партиями под сформированный нашими менеджерами заказ. Чтобы получить эксклюзивное лакомство, оформите, пожалуйста, заказ на сайте либо по телефону. И через небольшое количество времени Вы получите удивительный по своим качествам продукт, который сегодня практически невозможно встретить на рынке морепродуктов Киева.
89 грн
Тушки весом 200-400 грамм, без головы с хвостом. Саворин лат.Seriolella Porosa (другие названия – серебристый Варехоу, пятнистая Сериолелла) – океаническая, довольно глубоководная рыба с сочным мясом белого цвета.
54 грн
Скат свежемороженый. Вес тушек 700-1200 гр. Мясо ската имеет приятный аромат и тонкий нежный вкус. Португальцы считают мясо ската деликатесом. Приготовить эту рыбу очень просто, поэтому она пользуется популярностью у тех, кто хотя бы однажды её попробовал.
25 грн
Скумбрия африканская свежемороженая, весом более 600 грамм. Нашему покупателю известна и привычна атлантической скумбрия, на консервных банках с которой пишут просто «Скумбрия». Ее можно также купить в свежем, мороженом или копченом виде. Однако, семейство скумбриевых богато и на другие виды, которые не менее вкусны. Вашему вниманию предлагается африканская скумбрия, в свежемороженом виде, весом более 600 грамм.
59 грн
