Рыба столовых сортов - страница №8
Тушки белого хека, весом от 100 до 300 грамм. Нежирное, плотное мясо, схожее с мясом бротолы. В упаковке 2-3 кг.
78 грн/кг
Гренадер тушка без шкуры. Упаковка весом приблизительно 2.5 кг. Морская рыба гренадер (лат. Coelorhynchus fasciatus) относится к семейству тресковых. Обычно средний вес составляет около 3 кг. В длину может достигать до 1 м. Имеет низкобелковое маложирное мясо бледно-розового оттенка. Благодаря сладковатому вкусу и отсутствию специфического рыбного запаха широко применяется в кулинарии. Средний вес тушек 150-450 грамм. Тушки без головы, без хвоста, без шкуры.
69 грн/кг
Филе гренадера без шкуры. Вес филе 100-300 грамм. Упаковка весом приблизительно 1 кг. Морская рыба гренадер (лат. Coelorhynchus fasciatus) относится к семейству тресковых. Обычно средний вес составляет около 3 кг. В длину может достигать до 1 м. Имеет низкобелковое маложирное мясо бледно-розового оттенка. Благодаря сладковатому вкусу и отсутствию специфического рыбного запаха широко применяется в кулинарии.
119 грн/кг
Камбала Джордана - свежемороженая камбала Джордана, с головой, не потрошёная. Глазурь: 0%. Без консервантов и ГМО. Без снега и льда. Срок хранения: 2 года при температуре -18°C.
265 грн/кг
Камбала доверсоль, весом 700-800 грамм, с головой. Солея, морской язык, доверсоль, косорот, рыба-соль - рыба семейства солеевых отряда камбалообразных.
265 грн/кг
Желтобрюхая камбала (четырёхбугорчатая камбала или жёлтая морская камбала или аляскинская камбала), с/м без головы, потрошёная. Глазурь: 0%. Без консервантов и ГМО. Без снега и льда. Срок хранения: 2 года при температуре -18°C.
177 грн/кг
Камбала желтохвостая (лат. Limanda ferruginea, англ.yellowtail flounder). Целиком, с головой. Диетическая рыба, рекомендованная для беременным и кормящим. Мясо камбалы нежное, лишенное рыбного запаха со сладковатым вкусом.
188 грн/кг
Камбала лиманда (лат. Limanda aspera). Целиком, с головой. Диетическая рыба, рекомендованная для беременным и кормящим. Мясо камбалы нежное, лишенное рыбного запаха со сладковатым вкусом.
188 грн/кг
Камбала лиманда (лат. Limanda aspera). Потрошеная, без головы. Диетическая рыба, рекомендованная для беременным и кормящим. Мясо камбалы нежное, лишенное рыбного запаха со сладковатым вкусом.
188 грн/кг
Камбала мегрим с/м, с головой. Камбала мегрим - разновидность левоглазой камбалы из семейства Scophthalmidae. Является объектом коммерческого вылова (траловый вылов). Мясо мегрима нежирное, немного суховатое.
188 грн/кг
Камбала псеттод африканский. Вес одной рыбки 500-700 грам. Глазурь 2%. В упаковке 1-2 шт.
255 грн/кг
Камбала Тюрбо целая. Вес одной рыбки 400-600 грам. Глазурь 10%. В упаковке 2 шт.
350 грн/кг
Уникальное предложение - редкий гость в наших краях – новозеландская рыба Кахавай (австралийский лосось). Замороженные тушки с головой не потрошеные. Вес приблизительно 1-3 кг. Шоковая заморозка без льда. Натуральный, дикий продукт Новой Зеландии. Морская пелагическая рыба. Если вы увидели ее в продаже, не проходите мимо – из нее можно приготовить много интересных блюд, которые разнообразят ваше рыбное меню.
155 грн/кг
Тушки кингклипа свежемороженые, без головы, весом 100-300 грамм. (до 0,3 кг). Вес упаковки 1,2-1,5 кг. Кинг клип - это отличная столовая рыба с минимальным количеством костей. Подлежит практически всем видам тепловой обработки; используется в питании в жареном виде, отличные вкусовые качества как жаренного во фритюре так и запеченного в духовом шкафу; замечательно - копченый; хорошо зарекомендовал себя фаршированный и под различными соусами. Кинг Клип отличается достаточно плотным, твердым белым мясом с мягким запахом и легким розоватым оттенком. В Японии, мясо мелких тушек/экземпляров часто употребляют сырым в виде сашими.
175 грн/кг
Тушки кингклипа свежемороженые, без головы, весом 900-2000 грамм (до 2 кг), в вакуумной упаковке. Вес упаковки 1-1,8 кг. Кинг клип - это отличная столовая рыба с минимальным количеством костей. Подлежит практически всем видам тепловой обработки; используется в питании в жареном виде, отличные вкусовые качества как жаренного во фритюре так и запеченного в духовом шкафу; замечательно - копченый; хорошо зарекомендовал себя фаршированный и под различными соусами. Кинг Клип отличается достаточно плотным, твердым белым мясом с мягким запахом и легким розоватым оттенком. В Японии, мясо мелких тушек/экземпляров часто употребляют сырым в виде сашими.
375 грн/кг
Тушки морского красного окуня (Sebastes owstoni - Owston sting fish, Redfish), свежемороженые, без головы 200-300 грамм/шт. Без льда - сухая заморозка! Нежирное и нежное мясо. Морской окунь – это прекрасный диетический продукт благодаря полезным качествам и богатым составом микроэлементов и витаминов
155 грн/кг
Обыкновенная ледяная рыба (шипоносая белокровка, обыкновенная белокровная щука - лат. Chionodraco rastrospinosus), с головой. Вес одной рыбки 450-950 грамм. Защитная ледяная оболочка 10% Эта красивая рыба выглядит достаточно необычно — за счет бесцветной крови она выглядит так, будто действительно сделана из льда. Ее мясо чрезвычайно вкусно, благодаря этому, а также тому, что ее не так уж и легко добыть, ледяная рыба отнесена в категорию «премиум». «Белокровная» рыба живет в экологически чистых водах, а потому ее мясо считается таким, которое не содержит вредных веществ, а значит, не только вкусно, но и крайне полезно.
799 грн 1150 грн/кг
Морской золотистый окунь свежемороженый. Тушки сухой заморозки, без голов и потрошеные, весят 300 – 500 грамм. Рыба уложена пластами в ящики по 21 кг, в которых льда нет. Перед тем, как приступить к приготовлению, тушки следует разморозить в холодильнике. Производитель: рыбодобывающая компания Rammi (Исландия).
215 грн/кг
Филе атлантического окуня (Sebastes mentella - Клюворылый морской окунь, или глубоководный клювач, или атлантический окунь клювач, — вид морских лучепёрых рыб семейства скорпеновых), свежемороженое, упакованное в колбасу, весом около 1-2 кг/шт. Без льда - сухая заморозка! Нежирное и нежное мясо. Морской окунь – это прекрасный диетический продукт благодаря полезным качествам и богатым составом микроэлементов и витаминов
165 грн/кг
