Красный морской окунь б/г с/м 200-300 (12 кг)

Красный морской окунь свежемороженый. Тушки без голов весят от 200 грамм до 300 грамм. Заморозка сухая, поэтому в ящике, вес которого 12 кг, льда нет.  

Перед приготовлением рыбу сухой заморозки оставляют в холодильнике для постепенного размораживания.

Морской красный окунь (Sebastes owstoni – лат.) – небольшая придонная рыба, вырастающая до 25 см в длину. Тело ярко-красного цвета как будто сжато по бокам и слегка вытянуто.

Обитает красный окунь морской (оwston sting fish – англ.) в бассейне Тихого океана. Стайный хищник питается моллюсками и мелкими ракообразными, икрой и мальками других рыб. Добыча ценной промысловой рыбы ведется тралами.

Морской окунь, купить которого вы имеете возможность в магазине Рыбка с доставкой в Киеве и по Украине, - полезный диетический продукт.

Купить красного морского окуня с доставкой в Киеве Вы можете в нашем интернет-магазине Рыбка.

Красный морской окунь, мясо которого отличается нежной структурой и не высоким содержанием жиров, подходит для приготовления вкусных блюд любыми способами:

• обжаривают в панировке или в кляре;
• готовят на пару в мультиварке;
• варят супы, уху и заливное;
• запекают в сырном соусе, с грибами, картофелем и другими овощами;
• вареную рыбу добавляют в пироги и салаты.

Блюда из морского окуня станут достойным угощением на праздничном столе.

В мясе ценной рыбы содержатся витамины и микроэлементы, которые необходимы для здоровья человека, среди них:

• витамины В1, В2, В3, В6, В9, B12, Е, D, РР, А, С;
• Mg, P, I, S, K, Ca, Na, Cr, Co, Cl, Fe, Zn, Mn, Cu, F, Mo, Ni.

Красный окунь – источник протеина и таурина – ценной аминокислоты, играющей важную роль в обмене веществ.

В 100 граммах продукта белков 18,2 грамма, а жиров 3,3 грамма. Калорийность средняя: в стограммовой порции 103 ккал.