Стейки сёмги (лосося) прихвостовая часть

Salmo salar

  • Производитель: Seafoods company
  • Код: мп01127
  • Доступность: Нет в наличии
  • 77.00 грн
Краткое описание

Стейки семги свежемороженые, весом 80-120 гр. Прихвостовая часть. Некрупные.

Семга (Salmo salar, атлантический лосось, озерный лосось, благородный лосось) – рыба семейства лососевых с ценным красным мясом. Атлантический лосось содержит нужное для организма количество микроэлементов, жиров, белков, витаминов и минералов. Продается в свежем и свежемороженом виде, разделанной на семужью тешу (брюшко) и семужий балык (спинку), соленой, копченой. Готовится как семга жареная в кляре, семга вареная в супе, на пару, в маринаде. Наиболее вкусна семга в малосольном виде.

 

Описание

Семга (Salmo salar, Атлантический лосось) – это самый благородный из всех видов лососевых рыб. Занесен в Красную книгу.

Семга является проходным видом рыб. Обитает на севере Атлантического океана, откуда заходит на нерест в реки от Испании и Португалии до Урала. Озерный лосось встречается в озерах Норвегии, Швеции, Финляндии и России.

Дикий вид семги крупнее и красочнее семги, выведенной на фермах. Семга имеет торпедообразное тело, зеленоватую спину, белое брюшко с черными пятнами, серебристые бока.

Вес и размер семги также зависят от среды обитания. Среди пресноводных лососей встречаются карлики-самцы всего около 1 – 1,5 кг. Атлантический лосось может весить и около 40 кг при размере в полтора метра. Живет атлантический лосось в среднем 5 – 6 лет, иногда доживает до 13.

В естественной среде отлов семги производится в незначительном количестве в основном, любителями-рыболовами. Промышленную разработку ведут владельцы прибрежных земельных участков, получившие для этого специальную лицензию. Потому в торговой сети львиная доля продуктов из семги приходится на фермерского лосося. К примеру, экономика Норвегии значительно поднялась именно на разведении и экспорте семги.

Благородная семга – один из немногочисленных видов рыб, которую в местах вылова едят парной: перемешивают ломтики мяса с кубиками льда и солью и ждут около получаса до готовности блюда.

Нерест семги происходит в реках. В реках нагулявшаяся семга не питается. Отнерестившись, лососи, исхудавшие и потрепанные, сплывают вниз по реке к морю. Некоторые из них (особенно самцы) погибают.

 

Купить стейки лосося с доставкой в Киеве можно в нашем интернет-магазине.

Икра. Рыба. Морепродукты. Доставка.

Пищевая ценность и хим. состав

Мелатонин в составе семги необходим для омоложения клеток и восстановления здорового сна, микроэлементы и омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты – для снижения риска заболеваний сердечно-сосудистой системы, головного мозга, снижения веса и уровня холестерина. Врачи рекомендуют дозу семги в  150 – 200 г в неделю как достаточную для обеспечения организма необходимым количеством микроэлементов.

Семгу любят кулинары и гурманы всех стран. В Италии – это семга, жаренная в кляре, в Японии – суши с семгой, в Финляндии – семга под маринадом, в Швеции – суп из лосося Laxsoppa. Но, безусловно, наиболее вкусна малосольная семга.

Калорийность семги: 219 кКал/100 г.

В красном мясе семги присутствуют: жиры, белки, витамины А, В, В12, Е, PP, минералы калий, кальций, магний, натрий, фосфор.

Группа атрибутов
Состояние продукта Свежемороженая рыба, Стейки
Объем Лосось, Лосось
Ареал обитания Морская
Природа Аквакультура
Размерный ряд (вес тушки, кг) 0-0,5
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha
Рекомендуемые товары
Хребты лосося Vikenco (Норвегия)  (18 кг)
Опт
Хребты лосося Vikenco (Норвегия) (18 кг)

Семга (Salmo salar, Атлантический лосось) – это самый благородный из всех видов лососевых рыб. Занес..

56 грн/кг

Теги: лосось семга стейки

Рецепты
Стейки сёмги (лосося) прихвостовая часть заказать по доступной стоимости в интернет магазине замороженных морепродуктов Ribka со своевременной доставкой по Украине. Позвоните нашему консультанту в интернет магазин морепродуктов Рыбка и мы доставим в Днепропетровск, Ивано-Франковск, Киев и другие регионы. Рапаны, Черная икра, Красная икра или другой аналог оригинальных продуктов от производителя Seafoods company можно подобрать и приобрести из широкого ассортимента продуктов. Специальное предложение, купить Стейки сёмги (лосося) прихвостовая часть на сайте Рыбка или по номеру (044) 332 91 90.
Товара нет в наличии. Введите Ваш email и мы пришлем уведомление, как только товар будет доступен для покупки.