Креветка атлантическая в панцире вар/мор Pandalus Borealis 200+ Sirena (5 кг)
Pandalus Borealis
Атлантическая креветка в панцире. Варено-мороженые креветки сухой заморозки, поэтому в коробке льда нет. Вес картонной коробки с морепродуктами 5 кг. В 1 кг приблизительно 200 креветок.
Производитель: компания Sirena Group, которая занимается выловом рыбы и морепродуктов в Северной Атлантике, их переработкой и экспортом на мировой рынок.
ОписаниеДикая северная креветка (Pandalus Borealis) – обитательница холодных вод Тихого и Атлантического океанов.
Добыча ведется у берегов Канады. На борту рыболовецкого судна свежевыловленные неочищенные креветки погружаются в кипяток на несколько минут для дезинфекции и увеличения срока хранения, а потом замораживаются по технологии шоковой заморозки. Никакие добавки при этом не используются.
Креветки купить в Киеве вы можете в нашем магазине Рыбка с доставкой, как в столице, так и в регионах Украины.
Пищевая ценность и хим. составГлубоководные северные креветки, обитающие исключительно в природной среде, содержат много ценных веществ, полезных для человека, а именно:
- витамины A, C, E, PP и группу B;
- K, Mg, Ca, P, Na, Zn, Fe, I;
- аминокислоты и жирные кислоты Омега-3.
Низкокалорийное мясо атлантических креветок, в 100 граммах которого содержится 20,6 грамма легкоусвояемого белка и 1,7 грамма жира, может заменить мясо животного происхождения.
В стограммовой порции креветок только 98 ккал.
Перед употреблением варено-мороженные креветки опускают в кипящую воду не дольше, чем на пару минут.
Креветки подаются и как отдельное блюдо, и в составе супов, салатов из морепродуктов, и с гарнирами.
Преимущество неочищенных креветок перед очищенными морепродуктами состоит в том, что после термической обработки они лучше сохраняют вкусовые качества и питательные свойства.
Группа атрибутов | |
Состояние продукта | Варено-мороженые, В панцире, С головой, Сухая заморозка |
Ареал обитания | Океаническая |
Природа | Дикая |
Размерный ряд (вес тушки, кг) | 90-120 |