Треска черная тушки с/м (0,8-1,2)

Свежемороженая чёрная треска без головы. Вакуумная упаковка. Шоковая заморозка, допустимое содержание глазури - 5%. Вес каждой тушки 0,8-1,2 кг. Низкокалорийный диетический продукт.

Черная треска (лат. Anoplopoma fimbria) - уникальный представитель семейства аноплопомовых. Название получил из-за темного окраса чешуи, хотя в разных странах именуют по-разному. 

Плавает в холодных водах Тихого океана, популярный объект промысла на Аляске. Отлавливают рыбу до 3 кг, хотя в дикой природе вырастает до 14 кг при длине чуть более метра. Купить теперь можно и в Украине.

Благодаря питательным свойствам и химическому составу занимает лидирующие позиции в рейтинге деликатесных морепродуктов. Содержит незаменимые омега-3 кислоты, фосфор, железо, калий, кальций, магний, натрий и другие минералы. Филе богато витаминами, преобладает группа В.

Белое мясо мягкое и нежное. Мякоть настолько сочная и жирная, что кажется исчезает на языке как кусочек сливочного масла. Ведь не зря обитательницу морей так и зовут иногда “масляной”. Идеальный способ приготовления - копчение или гриль. Японцы наслаждаются изысканным вкусом свежего морепродукта. Рекомендуем попробовать сочетание угольной рыбы с апельсиновым соусом и пряными травами, а также с креветками или мидиями.

Белки 18 г

Жиры 0,7 г

Углеводы 0 г

Калорийность 78 ккал.

Купить с доставкой жителей морских глубин лучше в надежном интернет-магазине Рыбка. Осуществляем доставку 6 дней в неделю.