Рыба - страница №6
Уточнить поиск
Тушки весом 300-600 грамм. Кинг клип - это отличная столовая рыба с минимальным количеством костей. Подлежит практически всем видам тепловой обработки; используется в питании в жареном виде, отличные вкусовые качества как жаренного во фритюре так и запеченного в духовом шкафу; замечательно - копченый; хорошо зарекомендовал себя фаршированный и под различными соусами. Кинг клип отличается достаточно плотным, твердым белым мясом с мягким запахом и легким розоватым оттенком. В Японии, мясо мелких тушек/экземпляров часто употребляют сырым в виде сашими.
72 грн
Тушки кинг-клипа без головы и хвоста, весом 100-200 грамм. Кинг клип - это отличная столовая рыба с минимальным количеством костей. Подлежит практически всем видам тепловой обработки; используется в питании в жареном виде, отличные вкусовые качества как жаренного во фритюре так и запеченного в духовом шкафу; замечательно - копченый; хорошо зарекомендовал себя фаршированный и под различными соусами. Кинг Клип отличается достаточно плотным, твердым белым мясом с мягким запахом и легким розоватым оттенком. В Японии, мясо мелких тушек/экземпляров часто употребляют сырым в виде сашими.
127 грн/кг
Тушки кинг-клипа 100-300 Минимальный заказ - 1 ящик (Ящик весовой - около 20-23 кг). Цена указана за 1 кг Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют. Кинг клип - это отличная столовая рыба с минимальным количеством костей. Подлежит практически всем видам тепловой обработки; используется в питании в жареном виде, отличные вкусовые качества как жаренного во фритюре так и запеченного в духовом шкафу; замечательно - копченый; хорошо зарекомендовал себя фаршированный и под различными соусами. Кинг Клип отличается достаточно плотным, твердым белым мясом с мягким запахом и легким розоватым оттенком. В Японии, мясо мелких тушек/экземпляров часто употребляют сырым в виде сашими.
123 грн/кг
Тушки кинг-клипа 100-300 Минимальный заказ - 1 ящик (Ящик весовой - около 20-23 кг). Цена указана за 1 кг Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют. Кинг клип - это отличная столовая рыба с минимальным количеством костей. Подлежит практически всем видам тепловой обработки; используется в питании в жареном виде, отличные вкусовые качества как жаренного во фритюре так и запеченного в духовом шкафу; замечательно - копченый; хорошо зарекомендовал себя фаршированный и под различными соусами. Кинг Клип отличается достаточно плотным, твердым белым мясом с мягким запахом и легким розоватым оттенком. В Японии, мясо мелких тушек/экземпляров часто употребляют сырым в виде сашими.
123 грн/кг
Тушки кинг-клипа без головы и хвоста весом 200-400 грамм Кинг клип - это отличная столовая рыба с минимальным количеством костей. Подлежит практически всем видам тепловой обработки; используется в питании в жареном виде, отличные вкусовые качества как жаренного во фритюре так и запеченного в духовом шкафу; замечательно - копченый; хорошо зарекомендовал себя фаршированный и под различными соусами. Кинг Клип отличается достаточно плотным, твердым белым мясом с мягким запахом и легким розоватым оттенком. В Японии, мясо мелких тушек/экземпляров часто употребляют сырым в виде сашими.
127 грн/кг
Тушки кинг-клипа без головы и хвоста, весом до 250 грамм. Кинг клип - это отличная столовая рыба с минимальным количеством костей. Подлежит практически всем видам тепловой обработки; используется в питании в жареном виде, отличные вкусовые качества как жаренного во фритюре так и запеченного в духовом шкафу; замечательно - копченый; хорошо зарекомендовал себя фаршированный и под различными соусами. Кинг Клип отличается достаточно плотным, твердым белым мясом с мягким запахом и легким розоватым оттенком. В Японии, мясо мелких тушек/экземпляров часто употребляют сырым в виде сашими.
120 грн/кг
Свежемороженые тушки рыбы кинг клип, без головы и хвоста. Вес одной тушки около 500 грамм. Замороженная рыба без консервантов, льда и глазури при температуре -18°C может храниться 2 года. Производитель: испанская компания Walvisfish S.L., занимающаяся выловом, обработкой и продажей рыбы.
148 грн/кг
Колючая пеламида, ваху (Acanthocybium solandri), свежемороженая. Это еще одна рыба из многочисленного семейства скумбриевых, которая носит множество других прозвищ, в частности «пето», «оаху», и «тихоокеанская королевская рыба». В наших краях в продаже встречается редко, но гурманы знают толк в ее мясе. Наиболее вкусной колючая пеламида получается в запеченном виде, также из нее прекрасно выходит уха.
370 грн
Корифена, дорадо (Coryphaena), свежемороженая. Корифену часто путают с золотистым спаром, поскольку и ту, и другую рыбу называют дорадо (дорада). Однако это разные виды. Корифена — маленькое семейство, которое включает только два вида, большую и малую корифену. Первую также можно встретить под названием «золотая макрель», а вторую - «малый дорадо». Корифена — вкусная рыба, которую любят заказывать для своего меню рестораны всего мира. Одна из излюбленных форм подачи — запеченная целиком рыба.
370 грн
Красная треска (хока, бахус, розовая треска) – необычайно вкусная рыба из семейства моровых. Поскольку она живет возле берегов Австралии, Новой Зеландии и Тасмании, то на наши столы попадает не часто. Увидев в продаже эту рыбку, обязательно стоит ее попробовать. Красная треска ценится гурманами всего мира за тонкий нежный вкус. Она обладает оригинальным свойством – менять цвет кожи со светлого на красный сразу после того, как ее поймали. Тушки красной трески свежемороженые, без головы, весом до 1 кг (600-900 грамм). Производитель – TALLEYS, Новая Зеландия.
185 грн/кг
Нечастый товар в наших магазинах – красноглазка, которую везут, преимущественно, из Новой Зеландии. В этой стране эта небольшая рыбка является важным объектом промысла. Если вы увидели ее в продаже, не проходите мимо – из нее можно приготовить много интересных блюд, которые разнообразят ваше рыбное меню. Тушки красноглазки свежемороженые, не потрошенные, с головой, весом 500-800 грамм.
38 грн
Красный пагр (красный морской карась, красный тай) (Pagrus major), свежемороженый. Вес тушек более 7 кг Эту рыбка относится к морским карасям (т.е. к семейству спаровых) и не особо часто «заплывает» на прилавки наших магазинов. Зато в Японии она — желанный гость на праздничном столе, особенно свадебном. Кстати, название «тай» на японском означает «поздравление». Мясо пагра плотное, сочное и очень вкусное за счет того, что он употребляет в пищу ракообразных и мелкую рыбу.
158 грн
Крылья ската свежемороженые без шкуры. Вес одного крыла 300-700 грамм. Мясо ската имеет приятный аромат и тонкий нежный вкус. Португальцы считают мясо ската деликатесом. Приготовить эту рыбу очень просто, поэтому она пользуется популярностью у тех, кто хотя бы однажды её попробовал.
65 грн
Крылья ската свежемороженые. Вес одного "крылышка" 1-2 кг. Мясо ската имеет приятный аромат и тонкий нежный вкус. Португальцы считают мясо ската деликатесом. Приготовить эту рыбу очень просто, поэтому она пользуется популярностью у тех, кто хотя бы однажды её попробовал.
33 грн
Кусочки лосося на шкуре свежемороженые пластом 7,5 кг. Фактически, это филе семги порезанное поперёк на куски. Минимальный заказ – 1 ящик (7,5 кг). Цена указана за 1 кг. Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют. Атлантический лосось (Salmo salar) – рыба, которая дала название целому семейству лососевых, которых также называют «красной рыбой». Лосось знаменит своим изумительно вкусным мясом и большим количеством полезных веществ. Это делает его не самым дешевым продуктом, но поверьте, его обязательно стоит купить и попробовать.
289 грн
Лаврак, обыкновенный лаврак (сибас, морской волк, морской судак - Dicentrarchus labrax), свежемороженый, с головой 400-600 грамм/шт. Нам эта рыба гораздо больше известна под названием сибас, хотя оригинальное имя — все же лаврак. Слово «сибас» появилось в российском ресторанном бизнесе (от «sea bass»), и постепенно прижилось. Мясо лаврака сравнивают с дорадой, оно такое же нежное и вкусное, содержит мало жиров, не костлявое, и его можно употреблять практически в любом виде.
75 грн
Латес (баррамунди, белый морской окунь) (Lates calcarifer), свежемороженый. Вес тушек 3-5 кг Латес — это в первую очередь латинское название этой рыбы, а австралийские аборигены зовут ее баррамунди (в переводе «речная рыба с большой чешуей»), и считают символом своей страны. Это довольно-таки крупный вид рыбы, который любят повара малое количество костей, за нежирное мясо и его способность долго не терять сочность. Относительно недавно баррамунди стала популярна в мире, и теперь ее разводят на фермах в Австралии и Израиле.
158 грн
Обыкновенная ледяная рыба (щуковидная белокровка, обыкновенная белокровная щука) (Champsocephalus gunnari), с головой. Вес одной рыбки 100-250 грамм. Защитная ледяная оболочка 10% Эта красивая рыба выглядит достаточно необычно — за счет бесцветной крови она выглядит так, будто действительно сделана из льда. Ее мясо чрезвычайно вкусно, благодаря этому, а также тому, что ее не так уж и легко добыть, ледяная рыба отнесена в категорию «премиум». «Белокровная» рыба живет в экологически чистых водах, а потому ее мясо считается таким, которое не содержит вредных веществ, а значит, не только вкусно, но и крайне полезно.
950 грн
Звездчатый летрин (лат.Lethrinus nebulosus), свежемороженый. Вес тушек 3 кг., длинной 60 см К нам, на склад Рыбки, звездчатого летрина завозят нечасто, поскольку обитает он далеко, в теплых южных водах. А вот в странах Азии или Африки звездчатого летрина вам бы подали на стол как особый деликатес. И понятно, почему, ведь его мясо обладает нежнейшим вкусом, а кроме того, низкокалорийно и подходит для диеты.
370 грн
