Морской петух (Trigla Lucema), свежемороженая. Вес тушек 300-600 грамм
В водах Черного моря обитает очень красивая рыба, встречу с которой трудно будет забыть. Благодаря ее пестрой окраске, рыбу прозвали морским петухом. Несмотря на такой красивый внешний вид, петух является также объектом любительской рыбалки, поскольку также обладает чрезвычайно вкусным, жирным и при этом нежным мясом без костей. Гурманы утверждают, что его мясо морского петуха похоже на осетрину.
Рыбка нототения относится к столовым сортам, и ценится за очень сочное белое мясо с приятным вкусом, которое можно приготовить самыми различными способами. Если раньше она была у нас редкостью, то сейчас нототению каждый может легко купить.
Тушки нототении свежемороженые. Вес одной тушки 100-150 грамм.
Обрези филе форели, небольшие куски, без шкуры, в вакуумной упаковке. Вес упаковки 1 кг. Без льда!
Форель (род Oncorhynchus mykiss, радужная форель). Удобно для засаливания, салатов.
Обрези форели копченые свежемороженые в вакуумной упаковке 500 грамм. Без льда!
Цена указана за 1 шт. (500 грамм)!
Форель (морская, радужная, Oncorhynchus) – общее название нескольких видов рыб семейства лососевых (Salmonidae). Форель может жить как в соленой, так и в пресной воде, быть разного окраса, имеет как белое, так и красное мясо. Но вкус мяса форели всегда неповторим. Деликатес. Мясо форели – компонент диетического питания, сбалансированный источник витаминов, аминокислот и микроэлементов.
Форель подвергается всем видам кулинарной обработки: ее готовят на пару, жарят, тушат, коптят, отваривают, маринуют, фаршируют, запекают целиком. Сырая рыба используется в японских суши.
Обрези форели соленые с укропом свежемороженые в вакуумной упаковке 500 грамм. Без льда!
Цена указана за 1 шт. (500 грамм)!
Форель (морская, радужная, Oncorhynchus) – общее название нескольких видов рыб семейства лососевых (Salmonidae). Форель может жить как в соленой, так и в пресной воде, быть разного окраса, имеет как белое, так и красное мясо. Но вкус мяса форели всегда неповторим. Деликатес. Мясо форели – компонент диетического питания, сбалансированный источник витаминов, аминокислот и микроэлементов.
Форель подвергается всем видам кулинарной обработки: ее готовят на пару, жарят, тушат, коптят, отваривают, маринуют, фаршируют, запекают целиком. Сырая рыба используется в японских суши.
Палтус холодного копчения. Балык. В вакууме. Не содержит консервантов.
Жирное, но при этом очень нежное мясо, практически без косточек, при этом крайне полезное для здоровья — все это сказано про палтуса холодного копчения. В нашей стране ранее он был редким деликатесом. Сейчас же полакомиться копченым палтусом может любой желающий. В меню ресторанов его часто, для пущего привлечения внимания, называют вторым его названием — «морским языком». Эта рыба относится к числу самых вкусных. Ее можно кушать просто так, либо делать рулетики, рагу, добавлять в салаты и супы, подавать с картофелем и другими гарнирами.
Большеглазый пентапод (Белый капитан) лат.Gymnocranius grandoculis, свежемороженый. Вес тушек 4 кг, длинной 65 см.
Эту рыба является объектом промысла на Сейшельских островах, где ее, как и ряд других рыб тропических вод охотно употребляют в пищу. Мясо у большеглазого пентапода белое, нежное и вкусное.
Пикша (Melanogrammus aeglefinus), свежемороженая. Вес тушек 0,7-1 кг
Когда-то в СССР эта была очень популярная рыба, и находилась на втором месте после трески. Собственно, к семейству тресковых она и принадлежит. Во всем мире на сегодняшний день по количеству улова она занимает почетное третье место после трески и минтая. Пикшу ценят за ее не очень жирное белое мясо, которое не разваливается при готовке, и может быть использовано в сотне различных рецептов.
Путассу южная, тушка с/м, потрошенная, весом около 500-700 гр.
Тушки путассу, Блувайтинг (Blue Whiting, Micromesistius australis), без головы, потрошенные из Новой Зеландии.
Минимальный заказ – 1 ящик (20 кг). Цена указана за 1 кг.
Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют.
Рыбка путассу часто встречается у нас в продаже. Ее невысокая цена и приятный вкус обеспечат разнообразие на вашем столе. Интересно, что этот вид рыбы часто используют для кормления домашних животных.
Путассу южная, тушка с/м, потрошенная, весом около 500-800 грамм.
Пятнистая кавалла, ставрида (Carangoides fulvoguttatus), свежемороженая.
Если обычную ставриду у нас знают все, то с этой ее разновидностью знакомы гораздо меньше. Все дело в том, что пятнистая кавалла (ставрида) водится в теплых южных водах и на отечественные прилавки поступает не часто. Любителям рыбы стоит при возможности отведать ее мясо с нежным вкусом, которое можно приготовить любым удобным способом.
Радужная макрель (Elagatis bipinnulata), свежемороженая.
Радужная макрель — вкусная рыба, принадлежащая к семейству ставридовых, и являющаяся «родственником» тунца. Ее также можно встретить под названием «гавайский лосось». И хотя она не является промысловой рыбой №1 в мире, любители полакомиться рыбкой непременно оценят ее нежное и питательное мясо.
Рапана черноморская в масле со специями. Стеклянная банка 200 гр.
Рапаны – хищные брюхоногие моллюски, мясо которых можно употреблять в пищу. Если вы когда-нибудь слушали через раковину шум моря, это была раковина рапана. Долгое время у нас их считали пригодными только для украшения интерьера. Но правильно приготовленное мясо рапана считается настоящим деликатесом. В продажу оно поступает уже очищенным от раковины.
Саворин горячего копчения. Вкуснейшая рыбка. Делается небольшими партиями и всегда свежая. Количество ограничено.
Вес одной рыбки 400-700 грамм.
Саворин лат.Seriolella Porosa (другие названия – серебристый Варехоу, пятнистая Сериолелла) – океаническая, довольно глубоководная рыба с сочным мясом белого цвета.
Необыкновенно вкусная рыба является скоропортящимся продуктом. А мы всегда отвечаем за качество нашей продукции.
Потому мы коптим его в современной коптильне небольшими партиями под сформированный нашими менеджерами заказ.
Чтобы получить эксклюзивное лакомство, оформите, пожалуйста, заказ на сайте либо по телефону. И через небольшое количество времени Вы получите удивительный по своим качествам продукт, который сегодня практически невозможно встретить на рынке морепродуктов Киева.
Тушки весом 200-400 грамм, без головы с хвостом.
Саворин лат.Seriolella Porosa (другие названия – серебристый Варехоу, пятнистая Сериолелла) – океаническая, довольно глубоководная рыба с сочным мясом белого цвета.