Рыба - страница №7
Уточнить поиск
Луциан бохар (Lutjanus bohar), свежемороженый. Вес тушек 4-6 кг., длинной 75 см. Луциановые, или рифовые окуни, - одни из самых вкусных тропических рыб, и луциан бохар среди них не исключение. В южных странах его часто можно увидеть как в продаже, так и в меню дорогих ресторанов. Гурманы, знающие толк в хорошей рыбе, всегда стремятся отведать этот вид, чтобы потом поделиться своими впечатлениями.
370 грн
Луциан горбоголовый (Lutjanus sanguineus), свежемороженый. Вес тушек 4-6 кг, длинной 75 см. Название этой рыбы становится сразу понятным, стоит только на нее взглянуть и увидеть заметный горб на лбу. Поскольку рыбка обитает в теплых водах гораздо южнее Украины, купить горбоголового луциана у нас удается не часто. Однако гурманы обязательно оценят его мясо, которое во всем мире признано деликатесным.
370 грн
Меч-рыба, меченос (Xiphias gladius), свежемороженый. Это одно из самых быстрых и при этом достаточно опасных морских созданий. Своим «мечом» рыба может таранить корабли. При этом меч-рыба является важным объектом промысла, поскольку обладает вкусным и ценным мясом, относящимся к числу деликатесов. В ресторанах всего мира блюда из нее очень высоко ценятся, ведь оно не содержит мелких косточек и практически не имеет резкого рыбного запаха.
499 грн
Морская рыба мольва (Molva dypterygia) (известная также, как морская щука) является самым крупным представителем тресковых. Это ценный источник протеинов, кальция, магния и других полезных веществ и микроэлементов. Средний вес тушек 1,2-1,8 кг.
49 грн
Филе морской рыбы мольвы (Molva Molva) (известная также, как морская щука) является самым крупным представителем тресковых. Это ценный источник протеинов, кальция, магния и других полезных веществ и микроэлементов. Средний вес филе 400-800 г.
195 грн
Филе морской рыбы мольвы (Molva Molva) (известная также, как морская щука) является самым крупным представителем тресковых. Это ценный источник протеинов, кальция, магния и других полезных веществ и микроэлементов. Средний вес филе 200-500 г.
129 грн
Филе морской рыбы мольвы (Molva Molva) (известная также, как морская щука) является самым крупным представителем тресковых. Это ценный источник протеинов, кальция, магния и других полезных веществ и микроэлементов. Средний вес филе 400-800 г.
129 грн
Морской ёрш (черноморская скорпена, скорпида) (Scorpaena porcus), свежемороженый. Вес тушек 150-200 грамм Если многих других обитателей моря можно, не боясь, ловить чуть ли не руками, то и морским ершом лучше так не поступать. Мало того, что его спинной плавник заканчивается многочисленными колючками, а голову венчают шипы, так еще через них рыба способна выделять слизь, которая, попадая в ранку, вызывает воспаление. Однако при этом морской ёрш обладает вкусным мясом, ради которого на него и охотятся.
135 грн
Морской петух (Trigla Lucema), свежемороженая. Вес тушек 300-600 грамм В водах Черного моря обитает очень красивая рыба, встречу с которой трудно будет забыть. Благодаря ее пестрой окраске, рыбу прозвали морским петухом. Несмотря на такой красивый внешний вид, петух является также объектом любительской рыбалки, поскольку также обладает чрезвычайно вкусным, жирным и при этом нежным мясом без костей. Гурманы утверждают, что его мясо морского петуха похоже на осетрину.
88 грн
Рыбка нототения относится к столовым сортам, и ценится за очень сочное белое мясо с приятным вкусом, которое можно приготовить самыми различными способами. Если раньше она была у нас редкостью, то сейчас нототению каждый может легко купить. Тушки нототении свежемороженые. Вес одной тушки 100-150 грамм.
114 грн/кг
Обрези филе форели, небольшие куски, без шкуры, в вакуумной упаковке. Вес упаковки 1 кг. Без льда! Форель (род Oncorhynchus mykiss, радужная форель). Удобно для засаливания, салатов.
185 грн
Обрези форели копченые свежемороженые в вакуумной упаковке 500 грамм. Без льда! Цена указана за 1 шт. (500 грамм)! Форель (морская, радужная, Oncorhynchus) – общее название нескольких видов рыб семейства лососевых (Salmonidae). Форель может жить как в соленой, так и в пресной воде, быть разного окраса, имеет как белое, так и красное мясо. Но вкус мяса форели всегда неповторим. Деликатес. Мясо форели – компонент диетического питания, сбалансированный источник витаминов, аминокислот и микроэлементов. Форель подвергается всем видам кулинарной обработки: ее готовят на пару, жарят, тушат, коптят, отваривают, маринуют, фаршируют, запекают целиком. Сырая рыба используется в японских суши.
72 грн
Обрези форели соленые с укропом свежемороженые в вакуумной упаковке 500 грамм. Без льда! Цена указана за 1 шт. (500 грамм)! Форель (морская, радужная, Oncorhynchus) – общее название нескольких видов рыб семейства лососевых (Salmonidae). Форель может жить как в соленой, так и в пресной воде, быть разного окраса, имеет как белое, так и красное мясо. Но вкус мяса форели всегда неповторим. Деликатес. Мясо форели – компонент диетического питания, сбалансированный источник витаминов, аминокислот и микроэлементов. Форель подвергается всем видам кулинарной обработки: ее готовят на пару, жарят, тушат, коптят, отваривают, маринуют, фаршируют, запекают целиком. Сырая рыба используется в японских суши.
63 грн
Палтус холодного копчения. Балык. В вакууме. Не содержит консервантов. Жирное, но при этом очень нежное мясо, практически без косточек, при этом крайне полезное для здоровья — все это сказано про палтуса холодного копчения. В нашей стране ранее он был редким деликатесом. Сейчас же полакомиться копченым палтусом может любой желающий. В меню ресторанов его часто, для пущего привлечения внимания, называют вторым его названием — «морским языком». Эта рыба относится к числу самых вкусных. Ее можно кушать просто так, либо делать рулетики, рагу, добавлять в салаты и супы, подавать с картофелем и другими гарнирами.
240 грн
Большеглазый пентапод (Белый капитан) лат.Gymnocranius grandoculis, свежемороженый. Вес тушек 4 кг, длинной 65 см. Эту рыба является объектом промысла на Сейшельских островах, где ее, как и ряд других рыб тропических вод охотно употребляют в пищу. Мясо у большеглазого пентапода белое, нежное и вкусное.
370 грн
Пикша (Melanogrammus aeglefinus), свежемороженая. Вес тушек 0,7-1 кг Когда-то в СССР эта была очень популярная рыба, и находилась на втором месте после трески. Собственно, к семейству тресковых она и принадлежит. Во всем мире на сегодняшний день по количеству улова она занимает почетное третье место после трески и минтая. Пикшу ценят за ее не очень жирное белое мясо, которое не разваливается при готовке, и может быть использовано в сотне различных рецептов.
83 грн/кг
Путассу южная, тушка с/м, потрошенная, весом около 500-700 гр. Тушки путассу, Блувайтинг (Blue Whiting, Micromesistius australis), без головы, потрошенные из Новой Зеландии.
48 грн
Минимальный заказ – 1 ящик (20 кг). Цена указана за 1 кг. Мелкооптовое предложение. Розничные скидки не действуют. Рыбка путассу часто встречается у нас в продаже. Ее невысокая цена и приятный вкус обеспечат разнообразие на вашем столе. Интересно, что этот вид рыбы часто используют для кормления домашних животных. Путассу южная, тушка с/м, потрошенная, весом около 500-800 грамм.
72 грн
Пятнистая кавалла, ставрида (Carangoides fulvoguttatus), свежемороженая. Если обычную ставриду у нас знают все, то с этой ее разновидностью знакомы гораздо меньше. Все дело в том, что пятнистая кавалла (ставрида) водится в теплых южных водах и на отечественные прилавки поступает не часто. Любителям рыбы стоит при возможности отведать ее мясо с нежным вкусом, которое можно приготовить любым удобным способом.
299 грн
